Παρασκευή και σερβίρισμα του τέλειου καφέ

08:10 20/1/2011 - Πηγή: ToBlogTonKirion

 Η συντήρηση του καφέΤους καφέδες, χρειάζεται να τον αποθηκεύουμε σε βάζο, για να διατηρείται τέλεια για πολύ καιρό. Πρέπει, βέβαια, να φροντίζουμε πάντα να τον φυλάμε σε ξηρό περιβάλλον, χωρίς υγρασία, για να μη χάσει τίποτα από τη μοναδική του γεύση.Τα μυστικά της προετοιμασίαςΗ προετοιμασία μίας κούπας ζεστού καφέ αποτελεί μία απολαυστική ιεροτελεστία. Ρίξε μέσα στην κούπα μία κοφτή κουταλιά καφέ, όση ζάχαρη επιθυμείς και δύο κουταλάκια νερό. Ξεκίνησε να χτυπάς τον καφέ σου για αρκετή ώρα, μέχρι να γίνει ένα ανοιχτόχρωμο και ομοιογενές μείγμα. Μην ξεχνάς πως όσο πιο πολύ χτυπηθεί ο καφές σου,

τόσο πιο πλούσια θα είναι η κρέμα του.Η κούπαΓια να μεταμορφωθεί η εμπειρία του καφέ σε πραγματική απόλαυση, δεν αρκεί μόνο η άρτια προετοιμασία, χρειάζεται και το κατάλληλο σερβίρισμα. Η κούπα πρέπει να έχει το κατάλληλο μέγεθος και το ιδανικό σχήμα, για να τυλίγεις τα χέρια σου γύρω της και να απολαμβάνεις τη θέρμη του αρωματιστού καφέ.Τέλειο άρωμα και γεύσηΧρειάζεται προσοχή στη θερμοκρασία