Πώς να ξεχωρίσετε το καλό χύμα κρασί

12:10 4/1/2011 - Πηγή: ToBlogTonKirion

Μάθετε όμως τι να προσέχετε όταν πάτε να αγοράσετε χύμα κρασί από τον παραγωγό ή την κάβα.Οπτικά: το σώμα του κρασιού πρέπει να είναι διαυγές , χωρίς θαμπώματαΓευστικά: το καλό χύμα κρασί έχει χαμηλή οξύτητα. το ξινό ή ξινισμένο κρασί περιέχει συντηρητικά.Από τη μυρωδιά: το καλό χύμα κρασί δεν έχει οσμές από τον φελλό ή από το υλικό της συσκευασίας ή μούχλα.Ετικέτα:Απαραίτητες πληροφορίες: Να ανγράφει τα στοιχεία του παρασκευαστή (παραγωγού ή κάβας), την άδεια συσκευασίας, την ποικιλία του κρασιού, την προέλευση του και τον αλκοολικό βαθμό.Ημερομηνία παραγωγής: Τα κρασιά αφού μπουν σε μπουκάλι διατηρούνται μόνο για έξι μήνες.