Το εστιατόριο «Στάχυ» παρουσιάζει τα ELEFSOINIA 2011

21:05 14/5/2011 - Πηγή: ToBlogTonKirion

Από την Τετάρτη 18 Μαΐου έως και 8 Ιουνίου, οι οινόφιλοι κάνουν στάση στο εστιατόριο Το Στάχυ του Elefsina Hotel και όλοι μαζί γνωρίζουμε, τα δικά μας, ελληνικά κρασιά από τέσσερα κτήματα που παράγουν οίνους, για να μας συντροφεύουν στην καθημερινότητά μας. Από 18 Μαΐου έως και 8 Ιουνίου,

θα ανακαλύψουμε εξαιρετικές ποικιλίες & νέες ετικέτες, που θα συνοδεύονται από ειδικά διαμορφωμένα μενού, με γνώμονα το ύφος του κάθε οινοπαραγωγού.Η έναρξη την Τετάρτη 18 Μαΐου θα είναι εντυπωσιακή, καθώς το Κτήμα Σκούρα και ο Μέγας Οίνος θα απογειώσουν τη βραδιά. Ένας χαρισματικός οίνος, με την υπογραφή του Γιώργου Σκούρα, που παντρεύει το Αγιωργίτικο με την αυστηρή δύναμη του Cabernet Sauvignon. Εκλεκτό και πλούσιο σε όλα τα επίπεδα, όπως και το δείπνο που θα το συνοδεύσει. Σε συνδυασμό με τις κοσμοπολίτικες ποικιλίες από το Μαλανδρένι (κοντά στο Άργος) και τις εμπνευσμένες εμφιαλώσεις θα δημιουργήσουν ατμόσφαιρα τέλεια για ένα όμορφο δείπνο.Σειρά παίρνει την Τετάρτη 25 Μαΐου το Κτήμα Παπαργυρίου και αυτό από την Πελοπόννησο και συγκεκριμένα από το Λαλιώτη Κορινθίας (10 χιλιόμετρα έξω από το Κιάτο), που παράγει με αγάπη και μεράκι, κρασιά από σταφύλια δικής τους παραγωγής. Την Τετάρτη 01 Ιουνίου κατεβαίνουμε λίγο πιο κάτω, στη Νεμέα όπου συναντάμε το Κτήμα Λαντίδη, οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε το 1993, από τον Πανίκο Λαντίδη με έμφαση στην ανάδειξη του ποιοτικού Ελληνικού κρασιού. Το έδαφος και το κλίμα της Νεμέας,  τον ώθησε να καλλιεργήσει ευγενείς ποικιλίες αμπέλου, οινοποιώντας τις στο ιδιόκτητο οινοποιείο του στη θέση Ξερόκαμπος Νεμέας. Η αυλαία πέφτει την Τετάρτη 08 Ιουνίου, με πρωταγωνιστή το Κτήμα Μερκούρη, από το Κορακοχώρι (Πύργος Ηλείας). Ένα παλιό μεγάλο αγρόκτημα με μια παράδοση 150 χρόνων, που σήμερα διαθέτει 180 περίπου στρέμματα αμπελώνων, από τα οποία παράγονται 130.000 φιάλες οίνων (60% ερυθρά, 40% λευκά).Η κάθε γευσιγνωσία συνοδεύεται από ειδικά διαμορφωμένο μενού τεσσάρων πιάτων, με γεύσεις σχεδιασμένες να αναδεικνύουν ιδανικά τις οινικές προτάσεις, σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον, δίπλα στην πισίνα του ξενοδοχείου.Ώρες λειτουργίας του εστιατορίου: 12:30 το μεσημέρι – 12:00 το βράδυ