Νέα έρευνα εκθειάζει την ελληνική κουζίνα

04:00 31/12/2010 - Πηγή: To Tefteri

Κάν’ το όπως οι Έλληνες… στη διατροφή!

Οι άνθρωποι που τρώνε και πίνουν όπως οι Έλληνες, έχουν αυξημένες πιθανότητες να έχουν πιο καθαρό μυαλό, όταν γεράσουν, και να αποφύγουν την άνοια και το Αλστχάιμερ, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία έρχεται να προσθέσει μια ακόμη «ψηφίδα» στο «παζλ» των πολλών ωφελειών από την μεσογειακού τύπου δίαιτα, τόσο για το σώμα γενικά, όσο και για τον εγκέφαλο ειδικότερα.

Οι ερευνητές, υπό την Κριστίνα Τάνγκνι του Ιατρικού Κέντρου
του πανεπιστημίου Ρας του Σικάγο, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό κλινικής διαιτολογίας “American Journal of Clinical Nutrition”, σύμφωνα με το πρακτορείο Ρόιτερς, μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες και τις νοητικές λειτουργίες περίπου 4.000 ατόμων στις ΗΠΑ, ηλικίας άνω των 65 ετών.

Οι επιστήμονες χώρισαν τους εθελοντές σε δύο ομάδες από άποψη διατροφής. Η μία ακολούθησε πιστά την παραδοσιακή διατροφή του ελληνικού πληθυσμού (περισσότερα λαχανικά,
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
νέα, ερευνα, κουζινα, παζλ, ηπα, διαιτα, εκλογες ηπα, διατροφη, ηπα, ανοια, ερχεται, ετων, λαχανικα, μυαλο, πιθανοτητες, σικαγο, σωμα, μελετη, ομαδες
Τυχαία Θέματα
αλασκα, τυνιδα, roswell, σπηλια
iNews > Blogs > To Tefteri