Πώς θα διευκολύνουμε...την ΠΕΨΗ μας...μέσω της ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.

10:50 28/12/2010 - Πηγή: To Tefteri

Για να διευκολύνουμε την πέψη πρέπει, πρώτα από όλα, να τρώμε φαγητά ορεκτικά. Η έκκριση του σιέλου και των γαστρικών υγρών προκαλούνται από ορισμένες τροφές, την όραση, την όσφρηση και τη γεύση. Με αυτόν τον τρόπο αυξάνεται η όρεξη και οι ειδικοί αδένες για την πέψη εκκρίνουν τους χυμούς τους σε μεγάλη ποσότητα. Αντίθετα, η κατανάλωση τροφών οι οποίες δεν είναι ευάρεστες ή έχουν υποστεί αλλοίωση, ελαττώνει την έκκριση του σιέλου και των γαστρικών υγρών. Είναι φανερό λοιπόν ότι για να έχουμε καλή χώνευση πρέπει να τρώμε φαγητά τα οποία μας αρέσουν. Ακόμη ένας βοηθητικός παράγοντας για την καλή

πέψη είναι και η ανάπαυση μετά το φαγητό. Επειδή το πεπτικό μας σύστημα χρειάζεται μεγαλύτερη ποσότητα αίματος για τη διαδικασία της, η ανάπαυση μετά από ένα γεύμα βοηθά σημαντικά τον οργανισμό να διενεργήσει αυτή τη διαδικασία πιο ξεκούραστα. Έτσι, εάν μετά το φαγητό, ή κατά τη διάρκεια αυτού, ασχολούμαστε με κάτι άλλο, το αίμα που θα έπρεπε να διοχετευθεί αποκλειστικά στα όργανα της πέψεως πηγα