Τους…..νεφρούς μας και τα μάτια μας! !….

09:10 14/3/2011 - Πηγή: To Tefteri

Όχι δεν έχει γίνει ορθογραφικό λάθος. Οι νεφροί μας λοιπόν, και όχι τα νεφρά όπως λανθασμένα συνηθίζουμε να λέμε, αποτελούν ζωτικό όργανο του σώματος μας και καλό θα ήταν να ξέρουμε 2-3 πραγματάκια για αυτούς. “Προσέχουμε για να έχουμε” έλεγε η γιαγιά Αννα, κάτι ήξερε!Τα δύο αυτά παλικάρια μας λοιπόν, δουλεύουν συνεχώς για να είμαστε υγιείς. Κύριο μέλημα τους είναι να φιλτράρουν το αίμα 24 ώρες το 24ωρο και να αποβάλουν ό,τι περιττό από αυτό, προωθούν την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και ρυθμίζουν την πίεση του αίματος. Πολλές

παθολογικές καταστάσεις, λ.χ διαβήτης, μπορεί να οδηγήσουν σε νεφροπάθεια άμα το αμελήσουμε. Η γνώση είναι δύναμη και η πρόνεια το φάρμακο.Άτομα τα οποία πάσχουν από παθήσεις των νεφρών έχουν ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες και το διαιτολόγιο τους πρέπει να ρυθμίζεται σε καθημερινή βάση με ακριβείς ποσότητες πρωτείνης κυρίως, έτσι ώστε να μεώνεται ο φόρτος εργασίας για τους πάσχοντες νεφρούς.Α. Πρωτείνη σόγιας.Η πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό μέρος της