6 λόγοι για να μειώσετε τον καφέ

14:52 18/7/2012 - Πηγή: 24wro

Μπορεί να τον θεωρείτε απολαυστικό το πρωί ή το μεσημέρι μετά το φαγητό, μπορεί να σας δροσίζει και να σας ξυπνάει...
Ο καφές όμως, εξαιτίας της καφεΐνης που περιέχει, μπορεί να αποδειχθεί... βλαβερός για την υγεία, ιδιαίτερα όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.
Δείτε γιατί…

Το δραστικό συστατικό του καφέ στο οποίο οφείλονται οι ψυχοδιεγερτικές ιδιότητές του, είναι η καφεΐνη, που δρα ως ψυχοδιεγερτετικό φάρμακο και συγχρόνως διαθέτει ήπιες καρδιοτονωτικές και διουρητικές ιδιότητες.

Η καφεΐνη είναι επίσης ένα… φυσικό εντομοκτόνο που υπάρχει στα φυτά για να τα προστατεύει

από τα έντομα, εδώ και χιλιάδες χρόνια! Και η καφεΐνη στην κούπα σας, θα μπορούσε να έχει πολύ καλύτερη χρήση κατά των εντόμων, παρά για να σας ξυπνάει το πρωί.

Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για να μειώσετε την κατανάλωση καφεΐνης…

1. Η καφεΐνη πρωτοχρησιμοποποιήθηκε ως δηλητήριο

Εδώ και εκατομμύρια χρόνια, τα φυτά αναπτύσσουν διάφορες ισχυρές ενώσεις για να σταματήσουν τα έντομα από το να τους επιτίθενται. Πολλά φυτά είναι εξαιρετικά δηλητηριώδη ή μη βρώσιμα, για να προστατεύσουν τον εαυτό τους. Άλλα παραδείγματα με ελαφρώς τοξικές ουσίες, είναι το οξαλικό οξύ στα πράσινα λαχανικά και η καψαϊκίνη σε πιπεριές τσίλι. Αν σκεφτεί κανείς το γεγονός ότι καταναλώνουμε 12.000 τόνους καφέ το χρόνο, τα δηλητηριώδη συστατικά στα λοιπά τρόφιμα, είναι πολύ λιγότερα. Καλό είναι λοιπόν να αποφεύγουμε την καφεΐνη.

2. Η καφεΐνη εξαντλεί τα επινεφρίδια

Ενώ για ένα μικρό έντομο, μια δόση καφεΐνης μπορεί να αποτελέσει αναισθητικό ή ακόμα και να το σκοτώσει, για τον ανθρώπινο οργανισμό αποτελεί «ταρακούνημα». Αυτή η διέγερση είναι που ζητούν πολλοί άνθρωποι για να ξυπνήσουν το πρωί .

Και δεδομένου ότι είναι ακριβώς διέγερση του νευρικού συστήματος και των αδένων, δεν προσφέρει μακροπρόθεσμη ενέργεια. Και έτσι θέλετε κι άλλο μετά. Όταν το κάνετε αυτό όμως, το νευρικό και αδενικό σας σύστημα, ιδιαίτερα τα επινεφρίδια, εξαντλούνται.

3. Η καφεΐνη είναι εθιστική

Το γεγονός ότι μπορεί να νιώθετε συμπτώματα στέρησης καφεΐνης, είναι μια προφανής ένδειξη εθισμού. Και καλό είναι να μην είστε εθισμένοι σε τίποτα. Ίσως νομίζετε ότι δεν πίνετε τόσο καφέ, ώστε να εθιστείτε σε αυτόν, αλλά η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να ισχύει και το αντίθετο. Μελέτες στο πανεπιστήμιο Johns Hopkins School of Medicine, έδειξαν ότι η χαμηλή έως μέτρια κατανάλωση καφεΐνης (μόλις ένα μικρό φλιτζάνι καφέ την ημέρα) μπορεί να παράγει γρήγορα συμπτώματα στέρησης.

4. Η καφεΐνη συνδυάζεται συχνά με τη ζάχαρη

Οι ωμοί κόκκοι καφέ από μόνοι τους, δεν έχουν καλή γεύση κι έτσι πολλοί συνηθίζουν να προσθέτουν ζάχαρη ή κάποιο τεχνητό χημικό με γλυκιά γεύση, που είναι γνωστό πόσο βλάπτουν την υγεία και δεν έχουν μικροθρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες ή μέταλλα. Επίσης, έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη που τελικά οδηγεί στην αύξηση του σωματικού βάρους.

5. Η τοξικότητα της καφεΐνης έχει συνδεθεί με πολ