Dip λαχανικών στη στιγμή

23:00 9/4/2011 - Πηγή: 24wro

Αν έχετε όρεξη για κάτι ελαφρύ και υγιεινό που θα μπορείτε να «τσιμπάτε» όσο... βλέπετε μια ταινία ή θέλετε ένα γρήγορο κι εύκολο ορεκτικό για κάποιο βράδυ που θα έχετε καλεσμένους στο σπίτι, δοκιμάστε αυτό το dip λαχανικών. Φτιάχνεται στο λεπτό, είναι πεντανόστιμο και όσο ελαφρύ πρέπει για να σας κρατήσει συντροφιά στο ποτό σας, στη ταινία, στο τραπέζι με τους φίλους και οποιαδήποτε άλλη στιγμή το επιθυμήσετε.

Υλικά
γιαούρτι στραγγιστό
έτοιμη σούπα σε φακελάκι (οποιαδήποτε σούπα θέλετε, χωρίς όμως ζυμαρικά)

Εκτέλεση
1. Αναμείξτε τα δύο υλικά

σε ένα μπολ και αφήστε τα για 10 λεπτά περίπου, μέχρι τα αποξηραμένα λαχανικά της σούπας να απορροφήσουν τα υγρά του γιαουρτιού.
2. Δοκιμάστε το μείγμα και αν χρειάζεται προσθέστε λίγη ακόμη από τη σκόνη της σούπας για να ενισχύσετε τη γεύση, καθώς και λίγο ακόμη γιαούρτι.
3. Σερβίρετε το ντιπ με κομμένα λαχανικά, τσιπς ή νάτσος.

Tip: Για κάθε 500γρ. γιαουρτιού, υπολογίστε πως θα χρειαστείτε ¾ από το φακελάκι της έτοιμης σούπας.

queen.gr