Gourmet σάντουιτς για τεμπέλες

13:51 27/11/2011 - Πηγή: 24wro

Δεν χρειάζεται να αγοράσετε τρούφες ή να μαγειρεύετε μισή μέρα για να απολαύσετε ένα...
gourmet πιάτο. Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή και φτιάξτε ένα απλό και γρήγορο σάντουιτς με κοτόπουλο και κάρυ που θα σας ξετρελάνει και θα σας κάνει να νιώσετε πως τρώτε κάτι πολύ πιο «σημαντικό» από ένα απλό σάντουιτς.

Υλικά
1 φιλέτο κοτόπουλου μαγειρεμένο και ξεψαχνισμένο (κατά προτίμηση από ψητό κοτόπουλο)
3-4 μεγάλες κουταλιές

σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2%
2κ.γ. σκόνη κάρυ (γκαράμ μασάλα)
1κ.σ. σταφίδες ξανθές
καλής ποιότητας ψωμί
1κ.σ. σάλτσα από γλυκό τσίλι
λίγο μαρούλι
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
1. Αναμείξτε το κοτόπουλο, το γιαούρτι, τη σκόνη κάρυ και τις σταφίδες και ανακατέψτε καλά. Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε λίγο ακόμα.
2. Απλώστε τη σάλτσα του τσίλι και στις δύο φέτες ψωμιού, βάλτε μισή από τη γέμιση πάνω στη μία φέτα, καλύψτε την με ένα φύλλο μαρουλιού, κλείστε το με την άλλη φέτα και το gourmet σάντουίτς σας είναι έτοιμο.
Queen.gr