Ανοιξιάτικα ζυμαρικά με κοτόπουλο

15:51 14/4/2011 - Πηγή: 24wro

Απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή που μυρίζει άνοιξη, γεμάτη λαχανικά και κρέμα γάλακτος, ότι πρέπει ...για να πείσετε τους μικρούς σας μπόμπιρες να αρχίσουν να αγαπούν τα λαχανικά.
Υλικά
1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μπουκίτσες
2 κούπες κατεψυγμένα λαχανικά της αρεσκείας σας (μπρόκολο, καρότο, πιπερίτσες, αρακάς)
1 κεσεδάκι τυρί Philadelphia
2 κούπες μαγειρεμένα λαζάνια
Εκτέλεση
1.Τσιγαρείστε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι και σε μέτρια φωτιά για 5-6 λεπτά. Συνεχίστε προσθέτοντας τα λαχανικά. Μαγειρέψτε ανακατεύοντας για άλλα 3-4 λεπτά.
2.Ποσρθέστε το τυρί Philadelphia και ανακατέψτε για 3 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
3.Προσθέστε τα μακαρόνια, ανακατέψτε και σερβίρετε ζεστά.
Tip: Εναλλακτικά μπορείτε να βάλτε τα ζυμαρικά σε ένα πυρίμαχο σκεύος, με τυρί τριμμένο, στο φούρνο για 3-4 λεπτά.

queen.gr