Αρνί ή κατσίκι;

20:53 14/4/2012 - Πηγή: 24wro

Υπάρχει πάντα ένα δίλημμα που πλανάται... στην πασχαλινή ατμόσφαιρα: αρνί ή κατσίκι;
Καταρχάς, το κατσίκι είναι πιο ακριβό από το αρνί. Το αρνί, από την άλλη, είναι πιο λιπαρό -άρα και πιο παχυντικό-, έχει όμως περισσότερο κρέας πάνω του από το κατσίκι.
Το κατσίκι ωστόσο αντεπιτίθεται με τη γεύση του, αφού δεν έχει τη χαρακτηριστική (απωθητική για πολλούς) μυρωδιά του αρνιού. Μπέρδεμα πράγματι η επιλογή…
Για τους «έχοντες» πάντα να αγοράσουν αρνί ή κατσίκι… Καλό σούβλισμα!

prionokordela.gr