Ατομικό σουφλεδάκι για γρήγορο γεύμα

17:47 19/1/2012 - Πηγή: 24wro

Αν έχετε γυρίσει σπίτι από τη δουλειά και θέλετε να φτιάξετε... κάτι γρήγορο και απλό που θα σας χορτάσει και να αποφύγετε τα delivery και τα έξοδα, αυτό το αυτοσχέδιο σουφλέ είναι ότι καλύτερο. Μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε μακαρόνια που σας έχουν περισσέψει από την προηγούμενη μέρα ώστε τίποτα να μην πάει χαμένο.

Υλικά
1 αυγό
1 κούπα γάλα
1 κούπα τριμμένα τυριά (ανάμεικτα, ότι έχετε στο ψυγείο)
2-3 φέτες ψιλοκομμένο σαλάμι ή άλλο αλλαντικό
πιπέρι
μακαρόνια (όσα σας έχουν περισσέψει ή μισό πακέτο)

Εκτέλεση
1. Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά, εκτός από τα μακαρόνια.
2. Βάζετε τα μακαρόνια σε ατομικό, πυρίμαχο σκεύος και τα περιχύνετε με το μείγμα του μπολ.
3. Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για περίπου 20 λεπτά και το εναλλακτικό σουφλέ σας είναι έτοιμο.

queen.gr