Η γκουρμέ καρμπονάρα
11:42 11/2/2012
- Πηγή: 24wro
Εύκολη και γευστική, αυτή είναι η καρμπονάρα που μπορείτε να σερβίρετε και σε επίσημα δείπνα χωρίς να φοβάστε μήπως σας πουν τεμπέλα...
Υλικά
500 γρ. σπαγγέτι
1 κουταλιά ελαιόλαδο
4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
2 ασπράδια χτυπημένα
2 κρόκοι ολόκληροι
Αλατοπίπερο
Εκτέλεση
1. Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο.
2. Κάψτε το λάδι και τσιγαρίστε το μπέικον.
3. Πάρτε 1/4 της κούπας από το νερό που βράζουν τα μακαρόνια
και σουρώστε τα υπόλοιπα.
4. Βγάλτε το τραγανό μπέικον από το βαθύ τηγάνι και ρίξτε τα μακαρόνια και την το 1/4 της κούπας νερό.
5. Αφήστε τα βράζουν για ένα λεπτό και βγάλτε τα από τη φωτιά. Ρίξτε την παρμεζάνα και τα ασπράδια.
6. Μοιράστε τα μακαρόνια σε δύο πιάτα, περιχύστε το μπέικον και προσεκτικά τοποθετείστε ένα κρόκο σε κάθε πιάτο αφού δημιουργήσετε μία «φωλιά» στα μακαρόνια.
queen.gr
Υλικά
500 γρ. σπαγγέτι
1 κουταλιά ελαιόλαδο
4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
2 ασπράδια χτυπημένα
2 κρόκοι ολόκληροι
Αλατοπίπερο
Εκτέλεση
1. Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο.
2. Κάψτε το λάδι και τσιγαρίστε το μπέικον.
3. Πάρτε 1/4 της κούπας από το νερό που βράζουν τα μακαρόνια
4. Βγάλτε το τραγανό μπέικον από το βαθύ τηγάνι και ρίξτε τα μακαρόνια και την το 1/4 της κούπας νερό.
5. Αφήστε τα βράζουν για ένα λεπτό και βγάλτε τα από τη φωτιά. Ρίξτε την παρμεζάνα και τα ασπράδια.
6. Μοιράστε τα μακαρόνια σε δύο πιάτα, περιχύστε το μπέικον και προσεκτικά τοποθετείστε ένα κρόκο σε κάθε πιάτο αφού δημιουργήσετε μία «φωλιά» στα μακαρόνια.
queen.gr
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Αναμένουν εξέγερση στην Ελλάδα
- Γελοιοποιηση ροντουλη...
- Ξεκινούν οι πορείες στη Θεσσαλονίκη
- Onomata 200 ελληνων ιδιοκτητων ακινητων στο λονδινο ελεγχονται για εξαγωγη μαυρου χρηματος
- Πως θα κινηθούν σήμερα τα ΜΜΜ
- Ξεμείναμε από καυσόξυλα στα Τρίκαλα
- Πού και πότε θα γίνουν απεργιακές συγκεντρώσεις σήμερα στη Θεσσαλονίκη
- Πως κατάντησε έτσι ο πρωταγωνιστής του Μόνος στο Σπίτι! [PIC]
- LIVE: Σύνταγμα
- Γκάλοπ στον Real FM
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- Η γκουρμέ καρμπονάρα
- Νέα επιδείνωση του καιρού
- Ακόμη κάτω το site της CIA
- 11 Φεβρουαρίου 2012 - Ημερήσιες Προβλέψεις για όλα τα Ζώδια
- ΒΕΤΤΩ.GR: Ταμείο με απόδοση 32,3
- Οι Έλληνες θα πρέπει να συνηθίσουν στην ιδέα της φτώχειας
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: Οι Αλβανοί ζητούν να φύγουν οι λαθρομετανάστες από τη χώρα μας!
- Η ανακύκλωση πάει… γραφείο
- Ν. ΜΟΥΣΧΟΥΡΗ: Ανάμεσα στους τριακόσιους πιο πλούσιους της Ελβετίας
- Τελευταία Νέα 24wro
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- VIDEO: Και ο Απόστολος Γκλέτσος στη Βουλή!
- Διεξαγωγή επιμορφωτικών προγραμμάτων πρώτης και δεύτερης φάσης, για το σχολικό έτος 2011-12
- Δωρεάν μαθήματα από το Δήμο Βόλου σε μαθητές Γ’ Λυκείου
- Κρήτη: Δημοτικός υπάλληλος έκλεβε πετρέλαιο από απορριματοφόρα
- Δείτε live: Σύσκεψη της ΚΟ του ΠΑΣΟΚ
- Σε εξέλιξη η oμιλία του Γ. Παπανδρέου στην Κ.Ο. του ΠΑΣΟΚ
- [Αχ Ελλάδα] Κέρκυρα: Διαδηλωτές κατέλαβαν κτίριο της Περιφερειακής Διοίκησης
- [Μαγειρική] Ομελέτα με μπάμιες
- [Ωχ Οικονομία] Σημαντική μείωση των τιμών διαμερισμάτων
- Συνεχίζεται η κατάληψη