Η ξεχωριστή και διαφορετική τηγανητή πατάτα

13:07 21/1/2012 - Πηγή: 24wro

Τις κάνετε στο φούρνο αλλά έχουν πιο έντονη γεύση και από τις τηγανητές...

Υλικά
4 μεγάλες πατάτες τηγανητές καθαρισμένες
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά αλατιού
2 κουταλιές τριμμένο κύμινο
2 κουταλιές αποξηραμένο κόλιαντρο
2 σκελίδες σκόρδο
1/4 ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο

Εκτέλεση
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
2. Κόβετε τις πατάτες όπως ακριβώς τις τηγανητές και τις στραγγίζετε.
3. Απλώστε τις πατάτες σε ένα μεγάλο ταψί.
4. Ψήστε για 40 λεπτά ανακατεύονται τες ανά δεκάλεπτο.
5. Σε ένα μικρό τηγάνι κάψτε το λάδι και τσιγαρίστε το σκόρδο.
6. Βγάλτε τις πατάτες από το φούρνο και ρίξτε το σκόρδο, τα μπαχαρικά και κόλιαντρο.
7. Ανακατέψτε και σερβίρετε.

queen.gr