Κροκέτες με καπνιστό χοιρινό και ρύζι
18:53 28/4/2012
- Πηγή: 24wro
Εύκολο ορεκτικό, το οποίο με τη συνοδεία μιας φρέσκιας σαλάτας τρώγεται και ως ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο...
ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ. Και βέβαια, είναι ένας ωραίος τρόπος να αξιοποιήσετε το ρύζι που περισσεψε από την προηγούμενη μέρα.
Υλικά
2 φλιτζ. λευκό ρύζι μαγειρεμένο (να έχει κρυώσει)
3/4 φλιτζ. ψιλοκομμένο
1/3 φλιτζ. τριμμένη παρμεζάνα
2 μεγάλα αυγά
1/2 φλιτζ. γαλέτα
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
1.
Σε ένα μπωλ ανακατέψτε το ρύζι, το καπνιστό χοιρινό,την παρμεζάνα, το 1 αυγό και λίγο πιπέρι.
2. Βάλτε το άλλο αυγό σε ένα βαθύ πιάτο και χτυπήστε το ελαφρά. Σε άλλο πιάτο ή σε έναν πλαστικό δίσκο ρίξτε τη γαλέτα.
3. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Πάρτε μικρές μπαλίτσες από το μείγμα του ρυζιού, περάστε τις από το χτυπημένο αυγό και τη γαλέτα και τηγανίστε τις κροκέτες μέχρι να ροδίσουν, για 3-4 λεπτά.
4. Για να γίνουν τραγανές και να τηγανιστούν σωστά, χωρίστε τις σε δόσεις ώστε να μην στριμώχνονται πολύ στο τηγάνι σας.
queen.gr
ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ. Και βέβαια, είναι ένας ωραίος τρόπος να αξιοποιήσετε το ρύζι που περισσεψε από την προηγούμενη μέρα.
Υλικά
2 φλιτζ. λευκό ρύζι μαγειρεμένο (να έχει κρυώσει)
3/4 φλιτζ. ψιλοκομμένο
1/3 φλιτζ. τριμμένη παρμεζάνα
2 μεγάλα αυγά
1/2 φλιτζ. γαλέτα
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
1.
2. Βάλτε το άλλο αυγό σε ένα βαθύ πιάτο και χτυπήστε το ελαφρά. Σε άλλο πιάτο ή σε έναν πλαστικό δίσκο ρίξτε τη γαλέτα.
3. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Πάρτε μικρές μπαλίτσες από το μείγμα του ρυζιού, περάστε τις από το χτυπημένο αυγό και τη γαλέτα και τηγανίστε τις κροκέτες μέχρι να ροδίσουν, για 3-4 λεπτά.
4. Για να γίνουν τραγανές και να τηγανιστούν σωστά, χωρίστε τις σε δόσεις ώστε να μην στριμώχνονται πολύ στο τηγάνι σας.
queen.gr
Keywords
χοιρινο, ρυζι, queen gr, queen, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, φωτια, αυγο, βραδυ, ευκολο, λαδι, πιπερι, τηγανι, λευκο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Εκλογές 2012 | Όλα τα ψηφοδέλτια των κομμάτων πανελλαδικά!
- Πόσες έδρες θα έχει η ΝΔ στη Νέα Βουλή;
- Εκλογές 2012 | Από την… τέχνη στα ψηφοδέλτια!
- Σύλλογος Διδύμων στα Χανιά
- Mega-λη συγχυση
- Ψαριανός: Η Χρυσή Αυγή ταυτίζεται με την ΑΝΤΑΡΣΥΑ!
- Γαλλικά για ενήλικες: προσφορά για προετοιμασία Delf B2 Δεκεμβρίου 2012 - εντατικό πρόγραμμα με έκπτωση έως 52%.
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΤΟ TWITTER ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΚΥ ΣΤΑΜΑΤΗ
- ΦΩΤΟγραφίες από το «στρατόπεδο συγκέντρωσης» μεταναστών στην Αμυγδαλέζα
- Ολυμπιακός - Ατρόμητος: Δείτε απόψε στις 20.30 τον τελικό του Κυπέλλου Ελλάδας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΤΟ TWITTER ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΚΥ ΣΤΑΜΑΤΗ
- Κροκέτες με καπνιστό χοιρινό και ρύζι
- Πως να διεκδικήσετε μείωση ενοικίου
- ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΜΩΡΑΪΤΑΚΗ ΜΕ ΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΩΝ ΥΠΑΛΛΗΛΩΝ
- CISPA: Nέα προσπάθεια φίμωσης του διαδικτύου!
- Κ.ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΗ: Δεν με ενδιαφέρει ο γάμος
- Συνελήφθη 60χρονος παιδεραστής στον Κάλαμο
- ΟΥΚΡΑΝΙΑ: Ανησυχία ενόψει Euro για τη βομβιστική επίθεση
- Η καλή χοληστερίνη χαρίζει χρόνια!
- Τελευταία Νέα 24wro
- Κροκέτες με καπνιστό χοιρινό και ρύζι
- Νέα κλήση για τον Εξολοθρευτή
- ΒΑΝΔΑΛΙΣΑΝ ΕΚΛΟΓΙΚΟ ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ ΤΩΝ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΤΡΑ
- Ναι σε συνεργασία με τον ΣΥΡΙΖΑ από τον Ν. Μαρκάτο των Ανεξάρτητων
- ΑΝΕΚΔΟΤΟ: Η ξανθιά και το παζλ!
- Τον έδειραν μέσα στην φυλακή...
- Η καλή χοληστερίνη χαρίζει χρόνια!
- Οι έντεκα που επέλεξε ο Δώνης
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΤΟ TWITTER ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΚΥ ΣΤΑΜΑΤΗ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- «Δεν θα επιστρέψω τη διερευνητική εντολή στον Πρόεδρο της Δημοκρατίας» είπε ο Α. Τσίπρας
- Ελ Σαλβαδόρ: Παραιτήθηκε ο υπουργός Οικονομικών
- ΤΩΡΑ: Ένταση στην Κρήτη μεταξύ κατοίκων και μελών της Χρυσής Αυγής
- Eισέβαλαν στο γραφείο του υποψηφίου του ΠΑΣΟΚ Χάρη Τσιόκα και του έκοψαν τα… καλώδια!
- Φράουλες και μύρτιλλα «ασπίδα» για τον εγκέφαλο
- Μιχελάκης: πρωταγωνιστής της τραγωδίας ο Βενιζέλος
- Η ανεπιθύμητη Χρυσή Αυγή
- Το τελευταίο χαρτί του Βενιζέλου
- Προτείνει στους Γερμανούς διακοπές στην Ελλάδα