Νόστιμα μπισκότα με macadamia nuts

21:56 7/12/2011 - Πηγή: 24wro

Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή για νόστιμα μπισκότα με macadamia nuts και ξετρελάνετε τα παιδιά σας...
Υλικά
2 φλιτζάνια αλεύρι για κάθε χρήση
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 φλιτζάνι βούτυρο
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
3/4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 κούπες κομματάκια σοκολάτας
1 φλιτζάνι

ψιλοκομμένο macadamia nuts
Εκτέλεση
1.Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί στο μίξερ.
3. Προσθέστε τα αυγά ένα ένα και τη βανίλια συνεχίζοντας το χτύπημα.
4. Ρίξτε σιγά σιγά και το αλεύρι με το αλάτι και τη σόδα, τα κομματάκια σοκολάτας και τα macadamia nuts και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
5. Πάνω σε αντικολλητικό χαρτί φτιάξτε τα μπισκότα, απλά σχηματίζοντας μπάλες που στη συνέχεια πιέζετε με ένα κουτάλι και ψήστε για περίπου 15 λεπτά.

queen.gr