Οι τροφές που... προτιμούν τα μαλλιά!

23:54 19/10/2012 - Πηγή: 24wro

Οι διατροφικές συνήθειες ενός ατόμου μπορούν να αναγνωριστούν ακόμη και από την εικόνα των μαλλιών του...
Η κατάσταση της τρίχας (υφή, λάμψη) είναι άμεσα συνδεδεμένη με τη διατροφή που ακολουθεί ο καθένας.

Θρεπτικά συστατικά για την υγεία της τρίχας, που έχουν άμεση σχέση με το διαιτολόγιο, είναι οι πρωτεΐνες, οι βιταμίνες (βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C) και τα μέταλλα (σίδηρος, χαλκός και ψευδάργυρος).

Όταν δεν ακολουθείτε ισορροπημένο διαιτολόγιο, τα μαλλιά είναι θαμπά και εύθραυστα. Επομένως, τα υγιή

μαλλιά προϋποθέτουν ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο, με τροφές που «προτιμούν» τα μαλλιά σας.

Το κρέας και τα θαλασσινά είναι καλή επιλογή για την πρόσληψη ζωικής προέλευσης πρωτεΐνης, η οποία έχει υψηλότερη βιολογική αξία, γεγονός που την καθιστά απαραίτητη για τα άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα τριχόπτωσης.

H κατανάλωση της απαραίτητης ποσότητας κρεάτων και θαλασσινών προσφέρει επίσης στον οργανισμό ψευδάργυρο και χαλκό, στοιχεία εξίσου σημαντικά για την καταπολέμηση της τριχόπτωσης. Άριστη επιλογή είναι:

– Τα πουλερικά, το κοτόπουλο και η γαλοπούλα είναι τροφές άκρως ευεργετικές για την υγεία της τρίχας, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνη.

Τα πουλερικά ενισχύουν τον οργανισμό με σίδηρο με υψηλό βαθμό βιοδιαθεσιμότητας, που σημαίνει ότι απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό κι έτσι απολαμβάνουμε τα οφέλη του σε μεγαλύτερο βαθμό.

– Τα αυγά μπορείτε να τα καταναλώσετε με όποιον τρόπο προτιμάτε (τηγανητά, ομελέτα, βραστά). Δεν παύουν να αποτελούν εξαιρετική τροφή για τα μαλλιά, αφού είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνη, βιταμίνη Β12 και βιοτίνη, η οποία παίζει ρόλο στη βελτίωση του μεταβολισμού του λίπους στην περιοχή του τριχωτού της κεφαλής.

– Ο σολομός, ο οποίος είναι πλούσιος σε ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία της επιδερμίδας του κεφαλιού, η οποία αποτελεί «βάση» για την υγιή ανάπτυξη της τρίχας.

Έλλειψη των λιπαρών αυτών από τον οργανισμό, συνδέεται με ξηροδερμία και αρκετές φορές με έντονη τριχόπτωση. Ο σολομός είναι επίσης πλούσιος σε πρωτεΐνη και σελήνιο, το οποίο ενισχύει την τρίχα, σίδηρο, βιταμίνη Β5 και Β12.

– Τα στρείδια. Το μυστικό τους όπλο είναι η υψηλή τους περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των μαλλιών. Ο ψευδάργυρος παίζει ένα σημαντικό ρόλο στη σύνθεση της κερατίνης (βασικής δομικής πρωτεΐνης των μαλλιών).

– Τα όσπρια και τα λαχανικά είναι η καλύτερη πηγή, όσον αφορά στην πρόσληψη φυλλικού οξέως. Το φυλλικό οξύ συμβάλλει στον πολλαπλασιασμό των κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων και αυτών των τριχών.

– Tα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, το μπρόκολο, το μαρούλι, αποτελούν τις πιο πλούσιες πηγές φυλλικού οξέος, όπως επίσης σημαντικές πηγές βιταμινών Α και C, τις οποίες χρειάζεται ο οργανισμός μας για να παράγει το απαραίτητο σμήγμα.

Η λιπαρή αυτή ο