Το γκουακαμόλε της απεγνωσμένης νοικοκυράς Eva Longoria

22:25 3/6/2011 - Πηγή: 24wro

Με το πρώτο της βιβλίο μαγειρικής, η διάσημη ηθοποιός, Eva Longoria...
αποδεικνύει τελικά πως δεν είναι και τόσο απεγνωσμένη νοικοκυρά, όπως ο ρόλος που υποδύεται στην γνωστή τηλεοπτική σειρά. Ένα βιβλίο μαγειρικής με εύκολες συνταγές και την Eva να μας δίνει τα μικρά μυστικά της. Και τι πιο χαρακτηριστικό για μία λατινοαμερικανή, να μας δώσει την τέλεια συνταγή για το μεξικάνικο γκουακαμόλε.

Υλικά
6 αβοκάντο κομμένα σε κύβους
4 μέτρια ντομάτες κομμένες σε κύβους
½ μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 ματσάκι βασιλικό ψιλοκομμένο
1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη
Χυμός από 4 λεμόνια
2 κουτ. γλυκού χοντρό αλάτι

Εκτέλεση
1. Σε ένα μεγάλο μπολ για σαλάτα, τοποθετείστε όλα τα υλικά μαζί και ανακατέψτε τα. Σερβίρετε αμέσως.

2. Αν θέλετε το γκουακαμόλε σας να γίνει σος για ντιπ στα τραγανά ντορίτος σας, απλά βάλτε τα στο μπλέντερ και πολτοποιήστε τα μέχρι να γίνουν σος. Το τέλειο ντιπ για τα ντορίτος.

queen