Βασική συνταγή για κέικ με 4 υλικά

17:44 11/5/2012 - Πηγή: 24wro

Πάρτε αυτή τη βασική συνταγή, προσθέστε ξηρούς καρπούς, κακάο ή δάκρυα σοκολάτας...
και φτιάξτε το κέικ της αρεσκείας σας.
Υλικά
6 αυγά
340 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
340 γραμμάρια βούτυρο
340 γραμμάρια ζάχαρη
Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Βουτυρώστε ελαφρά μια φόρμα για κέικ και στρώστε στη βάση της αντικολλητικό χαρτί.
3. Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα και στη συνέχεια προσθέστε σιγά σιγά τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα.
4. Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε το στο μείγμα σιγά σιγά ανακατεύοντας (εδώ αν θέλετε προσθέτετε τα υλικά της αρεσκείας σας, όπως βανίλια, σταφίδες, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα κ.ο.κ.).
5.Ρίξτε στη φόρμα το μείγμα, ισιώστε το με μια σπάτουλα και ψήστε για περίπου 90 λεπτά.

Queen.gr