«Πεινάνε» τα καταστήματα εστίασης

20:00 13/1/2011 - Πηγή: i-Reporter

Σημαντική πτώση στον τζίρο τους παρουσίασαν τα εστιατόρια, τα κέντρα διασκέδασης και οι ταβέρνες, την εορταστική περίοδο, καθώς οι καταναλωτές, επηρεασμένοι από τη γενικότερη οικονομική κρίση, περιόρισαν σημαντικά τις εξόδους τους. Οι εκπρόσωποι του χώρου μαζικής εστίασης εκτιμούν ότι και οι επόμενοι μήνες θα είναι δύσκολοι, καθώς η διάθεση του κόσμου είναι συγκρατημένη και οι προκρατήσεις στα καταστήματα κινούνται σε χαμηλά επίπεδα.
Για το λόγο αυτό, αρκετές επιχειρήσεις του εν λόγω κλάδου αναθεωρούν την

πολιτική τους, προχωρώντας σε μειώσεις τιμών ακόμα και σε προϊόντα ευρείας αποδοχής και καθημερινής ανάγκης, καθώς και σε προσφορές στο μενού και τις παραγγελίες, που κάνουν, με στόχο την τόνωση της κίνησης στα μαγαζιά τους και την αύξηση των πελατών.


Πτώση τζίρου έως και 80%

Η κρίση στην αγορά και η αρνητική ψυχολογία, που έχει επιφέρει στους καταναλωτές, έχουν γίνει αισθητές και στα κέντρα διασκέδασης, τα εστιατόρια, τις ταβέρνες, από το κέ