Melco: Βράβευση των εστιατορίων της με 7 αστέρια Michelin

09:11 29/1/2021 - Πηγή: Sigma Live

Πολλαπλές διακρίσεις από τον Οδηγό Michelin σε Χονγκ Κονγκ και Μακάο για το 2021.

Η Melco, η εταιρεία που ανέλαβε την ανάπτυξη και λειτουργία των Cyprus Casinos “C2” και του City of Dreams Mediterranean,

του πρώτου και μοναδικού αδειοδοτημένου πολυθεματικού θερέτρου στην Κύπρο, ανακοίνωσε τη βράβευση τεσσάρων εστιατορίων της με επτά συνολικά αστέρια από τον Οδηγό Michelin για το 2021 σε Χονγκ Κονγκ και Μακάο. Πιο συγκεκριμένα, τα κορυφαία κινέζικα εστιατόρια Jade Dragon, Pearl Dragon και Ying διακρίθηκαν με πέντε συνολικά αστέρια Michelin. Επίσης, το εστιατόριο του σεφ Alain Ducasse στο ξενοδοχείο Morpheus, που ειδικεύεται στη γαλλική κουζίνα, τιμήθηκε με δύο αστέρια Michelin για τρίτη συνεχόμενη χρονιά.

Στο πλαίσιο της τελετής Michelin Guide Hong Kong Macau 2021 Star Revelation, που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη, 27 Ιανουαρίου, τα εστιατόρια της  Melco απέσπασαν τις ακόλουθες διακρίσεις:

Το Jade Dragon, που βρίσκεται στο City of Dreams Macau και φημίζεται για τις καντονέζικες σπεσιαλιτέ του, τη δημιουργική παρουσίαση και την άριστη εξυπηρέτησή του, στοιχεία που έχουν ανεβάσει τον πήχη της ποιότητας στη γαστρονομία του Μακάο, τιμήθηκε με τρία αστέρια Michelin.

Αποτίνοντας επίσης, φόρο τιμής στη γαλλική γαστρονομία και τον επαναπροσδιορισμό του φαγητού μέσα από μια πιο σύγχρονη οπτική, το Alain Ducasse του Morpheus διακρίθηκε με δύο αστέρια Michelin. Αξίζει να σημειωθεί πως ο Alain Ducasse, ο οποίος άρχισε να δραστηριοποιείται στο υπερπολυτελές ξενοδοχείο Morpheus του City of Dreams Macau το 2018, συγκαταλέγεται ανάμεσα στους κορυφαίους σεφ παγκοσμίως.

Επιπρόσθετα, με ένα αστέρι Michelin τιμήθηκαν το καντονέζικο εστιατόριο Pearl Dragon στο Studio City, το οποίο προσφέρει μια πραγματικά εξαιρετική γευστική εμπειρία με εκλεπτυσμένες τοπικές κινεζικές γεύσεις και καινοτόμες γαστρονομικές δημιουργίες καθώς επίσης και το Ying, το πιο φημισμένο εστιατόριο του Altira Macau που ειδικεύεται στην εκλεκτή καντονέζικη κουζίνα και τα τοπικά εδέσματα.

Επιπλέον, τρία ακόμη, εστιατόρια της Melco περιλήφθηκαν στον φετινό Οδηγό Michelin Hong Kong Macau. Συγκεκριμένα, πρόκειται για το Yí που βρίσκεται στο ξενοδοχείο Morpheus και φημίζεται για την εκλεκτή του κουζίνα και το μοναδικό μείγμα κινέζικων πιάτων που σερβίρει, το Bi Ying του Studio City, που διαθέτει ένα εκτενές μενού με τοπικές σπεσιαλιτέ που ετοιμάζονται κατόπιν παραγγελίας σε ανοιχτή κουζίνα καθώς επίσης και το εστιατόριο Tenmasa στο Altira Macau, το οποίο οι ειδήμονες της κουζίνας Tempura συνιστούν ανεπιφύλακτα.

Η Melco επικεντρώνεται στην παροχή κορυφαίων γευστικών εμπειριών διεθνούς κλάσης στα θέρετρά της ανά την υφήλιο. Ως διαχειρίστρια εταιρεία του City of Dreams Mediterranean, η Melco έχει δεσμευτεί να μεταφέρει το εξαιρετικά υψηλό επίπεδο γαστρονομικής τεχνογνωσίας και εξυπηρέτησης στο πρώτο πολυθεματικό θέρετρο της Κύπρου. Αναγνωρίζοντας τον ζωτικό της ρόλο στην αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος της χώρας, προτεραιότητά της είναι να προσφέρει αξέχαστες εμπειρίες στους επισκέπτες του City of Dreams Mediterranean, δημιουργώντας έναν παγκοσμίου εμβέλειας προορισμό για αναψυχή.