Έλληνας σεφ για τις παραξενίες της βασίλισσας και τις αλλαγές στο μενού

14:28 20/9/2022 - Πηγή: Sigma Live

Στην εκπομπή Μεσημέρι και Κάτι μίλησε ο Έλληνας σεφ της βασίλισσας Ελισάβετ, ο οποίος κλήθηκε να σχολιάσει τι ακριβώς κάνει ένας σεφ της βασιλικής οικογένειας και ποιες υπηρεσίες προσφέρει.

Ο Νίκος Κουλουσιάς είναι εξωτερικός συνεργάτης και ανήκει στην Royal Trust, η οποία είναι μία λίστα από προμηθευτές και συνεργάτες του παλατιού, που σε κάθε εκδήλωση

που κάνουνε τα ανάκτορα παρευρίσκομαι εκεί.  «Αυτό σημαίνει ότι σε κάθε μεγάλο γεγονός, πέραν από την κηδεία μας καλούνε, γινόμαστε μία ομάδα από 24 εώς 26 άτομα ξανά και μαγειρεύουμε για το γεγονός αυτό. Επίσης έχω εξωτερικά εστιατόρια προσωπικά δικά μου που συνεργάζομαι με τα ανάκτορα για την κάθε προμήθεια που παρέχεται από εμένα».

Κληθείς να απαντήσει αν από τα χέρια του έχει φάει και η βασίλισσα, ο κ. Κουλουσιάς ανέφερε πως έχει μαγειρέψει για όλη την βασιλική οικογένεια. Σημείωσε ακόμη ότι ότι φαγητό ετοιμαστεί περνάει από «xray», ότι φαγητό σερβίρουν οι σερβιτόροι γίνεται ανταλλαγή σαν ρωσική ρουλέτα για λόγους ασφαλείας. «Το μόνο δύσκολο για εμάς είναι και ήταν στο παλιό πρωτόκολλο ότι όλοι πρέπει να φάνε ταυτόχρονα.  Είναι δύσκολο να σερβίρεις όλους αυτούς και να μαζέψεις ταυτόχρονα, γι’ αυτό και οι σερβοτόροι είναι περισσότεροι από τους καλεσμένους».

Διαβάστε επίσης: Βασίλισσα Ελισάβετ: Η αράχνη στο φέρετρο που έγινε viral (BINTEO)

Όσο αφορά το μενού που σερβίρεται και αν υπάρχει κάποια προτίμηση, ο κ. Κουλουσιάς ανέφερε ότι πάντα υπάρχουν προτιμήσεις αλλά και απαγορευμένα φαγητά. Στα απαγορευμένα συμπεριλαμβανόταν το ρύζι, πατάτες και μακαρόνια για προσωπικούς τους λόγους. Μέχρι σήμερα απαγορεύεται οτιδήποτε παρέχεται με την βία, όπως φουά γκρά και κτλ. Επίσης τα άσπρα αυγά απαγορεύονται, πρέπει να είναι βιολογικά καφέ αυγά αυστηρά και οτιδήποτε παρέρχεται από τη φάρμα και δεν είναι της εποχής.

Με την αλλαγή του θρόνου πλέον αλλάζουν οι προτιμήσεις και οι παραξενιές καθώς πλέον δεν σερβίρεται μεσημεριανό γιατί ο Κάρολος δεν το θέλει. Ετοιμάζεται ένα πρωινό που το παίρνει μαζί του οπουδήποτε, μετά θα φάει ένα βραδινό και ενδιάμεσα αν το ζητήσει θα ετοιμάσουν κάτι.

Δείτε το βίντεο: