Ένα μήλο την ημέρα…

10:19 13/11/2015 - Πηγή: Sigma Live

…τον γιατρό τον κάνει πέρα.

Το πιστεύουν και το υποστηρίζουν, όχι μόνο οι παπούδες και οι γιαγιάδες μας που μας έλεγαν αυτή την παροιμία, αλλά και οι σημερινοί επιστήμονες. Σε αυτό βέβαια έρχονται να διαφωνίσουν κάθετα τόσο η Χιονάτη όσο και οι βιβλικοί χαρακτήρες Αδάμ και Εύα, αφού η δική τους εμπειρία με το μήλο δεν ήταν τόσο ευεργετική για την υγεία τους. Η Χιονάτη, μόλις δάγκωσε το μήλο έπεσε σε βαθή ύπνο, ενώ για τον Αδαμ και την Εύα αποτελούσε τον απαγορευμένο καρπό και η κατανάλωσή του σήμαινε γι΄αυτούς το τέλος του παραδείσου.

Playfair Display', 'Times New Roman', serif; font-size: 18px; margin: 0px 0px 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; color: rgb(102, 102, 102); line-height: 27px;"Για εμάς όμως στην κουζίνα του mommy’s pot ένα μήλο την ημέρα είναι απλά απαραίτητο, είτε αυτό θα είναι ένα νόστιμο σνακ, είτε ο «καθόλου απαγορευμένος» καρπός που θα κάνει το κοτόπουλό μας πεντανόστιμο./pp Playfair Display', 'Times New Roman', serif; font-size: 18px; margin: 0px 0px 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; color: rgb(102, 102, 102); line-height: 27px;"Κοτόπουλο μαριναρισμένο με μήλο και κοκκινη πιπεριά/pp Playfair Display', 'Times New Roman', serif; font-size: 18px; margin: 0px 0px 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; color: rgb(102, 102, 102); line-height: 27px;">4 μερίδες

1 κοκκινο μήλο1 κοκκινη πιπεριά1 κρεμμύδι4 μπουτάκια κοτόπουλο χωρίς κόκκαλολίγο ελαιόλαδο1 κουταλια πάπρικα1 κουταλάκι κύμινο1 κουταλάκι ξερό κόλιανδρολίγο αλάτι

κοτόπουλο σε λωρίδες και τα βάζω σε ένα μπωλ. Καθαρίζω την πιπεριά, την κόβω σε λεπτές λωρίδες και την προσθέτω στο κοτόπουλο. Τρίβω το κρεμμύδι και το μήλο και τα προσθετω και αυτά στο μπωλ μαζί με τη πάπρικα το κύμινο και τον ξερό κόλιαδρο. Στο μίγμα βάζω λίγο ελαιόλαδο και λίγο αλάτι (για μικρότερα παιδιά μην προσθέσετε καθόλου αλάτι). Κλείνω το μπωλ με μεβράνη και αφήνω για 1 ώρα τουλάχιστον στο ψυγείο./pp Playfair Display', 'Times New Roman', serif; font-size: 18px; margin: 0px 0px 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; color: rgb(102, 102, 102); line-height: 27px;"Επειτα ρίχνω όλο το μίγμα σε ζεστό τηγάνι wok και ψήνω μέχρι το κοτόπουλο να είναι έτοιμο και ανακατεύοντας σε τακτά διαστήματα./pp Playfair Display', 'Times New Roman', serif; font-size: 18px; margin: 0px 0px 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; color: rgb(102, 102, 102); line-height: 27px;">Αφού ψηθεί το κοτόπουλο, το σερβίρω πάνω σε ρύζι μπασπάτι.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords