Φιλέτο χοιρινό σε ξυλάκι κανέλλας και τυλιχτή τορτίγια λαχανικών

13:20 20/1/2011 - Πηγή: Sigma Live

Υλικά για 4 άτομα:• 1 κιλό φιλέτο Χοιρινό κομμένο σε μικρά στέικ• 1κουταλιά σούπας Ρίγανη• 1 σκελίδα Σκόρδο ψιλοκομμένο• ½ ποτήρι Ξύδι Βαλσάμικο• 1 δέσμη Κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • ½  ποτήρι Ελαιόλαδο• 2 Κολοκυθάκια ψιλοκομμένα• 2 Ντομάτες ψιλοκομμένες• 2 Μελιτζάνες ψιλοκομμένες• 1...