Φυτικές ίνες και αδυνάτισμα

01:17 8/5/2020 - Πηγή: Sigma Live

Οι φυτικές ίνες είναι άπεπτες ουσίες. Ο οργανισμός, δηλαδή, δεν μπορεί να τις χωνέψει. Αυτός είναι και ο κύριος λόγος που μας χορταίνουν περισσότερο.

Συγκεκριμένα, απορροφούν νερό, φουσκώνουν, αυξάνοντας κατά πολύ τον όγκο τους, και ως αποτέλεσμα μένουν περισσότερο χρόνο στο έντερό μας και κατ’ επέκταση μας χορταίνουν περισσότερο από τις εύπεπτες τροφές.

Επιπλέον, παίζουν σημαντικό ρόλο στη βραδύτερη απορρόφηση της γλυκόζης στο αίμα, με αποτέλεσμα να μην αυξάνεται πολύ το σάκχαρό μας όταν τις συμπεριλαμβάνουμε στα γεύματά μας.

Υιοθετώντας μια καθημερινή διατροφή

πλούσια σε φυτικές ίνες, θα είστε σε θέση να αποφύγετε τις υπερβολές κατά το γεύμα και να περιορίσετε τις ξαφνικές λιγούρες που σας «σπρώχνουν» στο συνεχές τσιμπολόγημα και τα γλυκά.

Έτσι, μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μπορεί να βοηθήσει στο αδυνάτισμα, εφόσον συνδυάζεται με μια ελεγχόμενη πρόσληψη θερμίδων, πολύ νερό και τακτική άσκηση.

Πόσες φυτικές ίνες πρέπει να τρώτε καθημερινά;

Eπίσημες διατροφικές οδηγίες, αναφέρουν ότι πρέπει να προσλαμβάνουμε περίπου 25 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα. Αυτή η ποσότητα αντιστοιχεί σε  επτά μήλα ή 12 φλιτζάνια μπρόκολο ή επτά και μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης.

Πηγή: imommy.gr