Γιατί η βότκα δεν παγώνει στην κατάψυξη
Η βότκα μένει απόλυτα ρευστή, ακόμη και σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες, ενώ άλλα ποτά μετατρέπονται σε πάγο.
Η απάντηση έχει να κάνει με το σημείο πήξης διαφορετικών υγρών. Ενώ το νερό έχει σημείο πήξης τους 0 βαθμούς Κελσίου, το σημείο πήξης του αλκοόλ είναι πολύ χαμηλότερο, εξηγεί το Taste of Home.
Οι περισσότερες τυπικές βότκες, λοιπόν, έχουν περιεκτικότητα σε αλκοόλ ανά όγκο περίπου 40%, η οποία έχει τυπική θερμοκρασία κατάψυξης περίπου -27 βαθμούς Κελσίου -πολύ χαμηλότερη από την τυπική θερμοκρασία κατάψυξης, εξηγεί το
Σχεδόν όλοι οι ειδικοί στη βότκα συνιστούν να μην αποθηκεύετε ακριβή βότκα, ή πραγματικά οποιοδήποτε άλλο είδος ακριβού αλκοόλ, στον καταψύκτη σας. Σύμφωνα με τον Francois Thibault, τον δημιουργό της διάσημης βότκας Grey Goose, η αποθήκευση του μπουκαλιού σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν έχει επιζήμια επίδραση στη γεύση του οινοπνεύματος. Οι βότκες υψηλής ποιότητας πρέπει να είναι μαλακές και πόσιμες στους 0-4 βαθμούς Κελσίου περίπου, καθώς περιέχουν νότες λεπτών γεύσεων και αρωμάτων που μειώνονται όταν το ποτό φυλάσσεται στην κατάψυξη, αναφέρει το grunge.com.
Ωστόσο, μπορεί να μην είναι πάντα κακή ιδέα η τοποθέτηση της βότκας στην κατάψυξη. Εάν η αγαπημένη σας μάρκα βότκας συγκαταλέγεται στις πιο οικονομικές επιλογές που θα βρείτε στο εμπόριο, τότε το υπερβολικό κρύο μπορεί να βοηθήσει να αραιωθούν οι πιο έντονες, πιο επιθετικές νότες του αλκοόλ που μπορεί να την κάνει να σας καίει κατά την κατανάλωσή της.
Έτσι, παρόλο που μπορεί να μην είναι κακή ιδέα για τα πιο οικονομικά ποτά να τα τοποθετείτε στην κατάψυξη, αν σκοπεύετε να προμηθευτείτε κάποιο πιο premium αλκοολούχο ποτό, σίγουρα δεν θέλετε αυτά τα χρήματα να πάνε χαμένα με το να αλλοιώσετε τα πιο εκλεπτυσμένα αρώματα και γεύσεις τους για τα οποία, άλλωστε, και διακρίνονται οι πιο ακριβές βότκες.
Πηγή: newsbeast.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τέλος στην καραντίνα για τους θετικούς στον κορονοϊό – Ανοίγει ο δρόμος και για την Ελλάδα
- Χοληστερίνη: Το τρόφιμο που ρίχνει την «κακή» χοληστερόλη κατά 25% σε τέσσερις εβδομάδες
- Κλήρωση Τζόκερ: Πού έπεσε το τυχερό δελτίο με τα 8,7 εκατ. ευρώ
- Θρίλερ στην Πάτρα: «Εξετάζουμε σοβαρά όλα τα ενδεχόμενα»
- ΑΑΔΕ: Ποια στοιχεία ζητάει από τις τράπεζες για λογαριασμούς, δάνεια και κάρτες φορολογούμενων
- Η παραίτηση του Υποναύαρχου Κωστάλα προκαλεί σειρά ερωτημάτων και μεγάλο προβληματισμό
- Τα 3 νέα εφάπαξ για 33 Ταμεία [αναλυτικοί πίνακες με τα ποσά]
- Δολοφονία Μακρή: Σήμερα ξεκινά η δίκη - Εκτέλεσαν τον βασικό μάρτυρα 7 μέρες πριν!
- Το άθλιο σχέδιο των Τούρκων να αρπάξουν τα Δωδεκάνησα και το κλεμμένο έγγραφο
- ΑΑΔΕ: Ξεσκέπασε φοροδιαφυγή εκατομμυρίων ευρώ σε γνωστή πίστα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sigma Live
- Τροχαίο ατύχημα στον Στρόβολο – Προκλήθηκε κυκλοφοριακό κομφούζιο (ΦΩΤΟ)
- Η βδομάδα έχει Τσικνοπέμπτη – 6 προτάσεις για ταβερνάκια
- Αυτά είναι τα σημεία για δωρεάν rapid τεστ σήμερα Δευτέρα (ΠΙΝΑΚΑΣ)
- Αυτές είναι οι νέες χαλαρώσεις που τίθενται από σήμερα σε ισχύ
- Κύπριος «κτύπησε» 5αρι στο Τζόκερ και €6.666,38!
- Μνημόνιο Συνεργασίας για το μεταναστευτικό υπογράφουν Νουρής – Σχοινάς
- Σεισμός 5,6 βαθμών στη Νέα Ζηλανδία
- Ο Πρέσβης της Ρωσίας στις ΗΠΑ αρνείται πως σχεδιάζεται εισβολή
- Τι συμβαίνει όταν ελέγχετε τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης πριν κοιμηθείτε
- «Επιστρέφει ο χορός στο σπίτι του–Να αποφύγουμε τις ακραίες καταστάσεις»
- Τελευταία Νέα Sigma Live
- Γιατί η βότκα δεν παγώνει στην κατάψυξη
- Πόσο κινδυνεύει η Κύπρος από τη σαλμονέλα σε αυγά στην Ευρώπη (ΒΙΝΤΕΟ)
- Τι συμβαίνει όταν ελέγχετε τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης πριν κοιμηθείτε
- Λυτρωτής ο Μάνταλος και σημαντικό τρίποντο
- Η βδομάδα έχει Τσικνοπέμπτη – 6 προτάσεις για ταβερνάκια
- «Επιστρέφει ο χορός στο σπίτι του–Να αποφύγουμε τις ακραίες καταστάσεις»
- Κύπριος «κτύπησε» 5αρι στο Τζόκερ και €6.666,38!
- Δεν τα κατάφεραν οι Άρης και ΠΑΟΚ, πήραν από ένα βαθμό
- Μυστικές υπηρεσίες ΗΠΑ: «Οι Ρώσοι διοικητές έλαβαν διαταγή για εισβολή»
- Συννεφιασμένος σήμερα ο καιρός με ενδεχόμενο βροχών
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βραζιλία: Στους 165 οι νεκροί από τις πλημμύρες [εικόνες]
- Πολύδροσο Παρνασσού: Λεωφορείο έπεσε σε κολόνα -Εβγαλαν τους επιβάτες από το παρμπρίζ [βίντεο]
- Συντάξεις Μαρτίου: Πότε πληρώνονται- Οι ημερομηνίες ανά Ταμείο
- ΣΥΡΙΖΑ: Θύελλα αντιδράσεων απο τις δηλώσεις Τσακαλώτου
- Σοκάρει νέο περιστατικό ενδοοικογενειακής βίας: Την έσπασε στο ξύλο και μετά έβαλε φωτιά στο σπίτι
- ΑΑΔΕ: Αποκαλύφθηκε φοροδιαφυγή εκατομμυρίων ευρώ από γνωστό νυχτερινό κέντρο
- Αλυσίδες οικιακού εξοπλισμού: Μάχη των 100.000.000 €
- 7+2 αιτίες για την αύξηση των τιμών ενέργειας
- Κοροναϊός: Δεν είναι ώρα για επιστροφή στην κανονικότητα και εφησυχασμούς λέει ο Καπραβέλος
- Ουκρανία: Οι ΥΠΕΞ της ΕΕ συζητούν για τις τελευταίες εξελίξεις
