Η μακάβρια ιστορία που συνοδεύει τα μελομακάρονα
Το μελομακάρονο είναι το πιο παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων, μαζί με τον κουραμπιέ. Παρασκευάζεται από ζύμη με αλεύρι, λάδι, ζάχαρη και αρωματικές ουσίες. Αφού ψηθεί στο φούρνο εμβαπτίζεται σε σιρόπι μελιού και πασπαλίζεται με τριμμένη καρυδόψιχα.
Η ιστορικότητα του μελομακάρονου μπορεί να προκύψει αν επιχειρήσουμε να ετυμολογήσουμε τη λέξη «μελομακάρονο» (μέλι+μακαρόνι, πιθανόν λόγω του μακρόστενου σχήματος του γλυκίσματος). Έτσι μπορούμε να οδηγηθούμε από το δεύτερο συνθετικό «μακαρόνι»
Διαβάστε επίσης: «Ρούντολφ το ελαφάκι»: Η άγνωστη συγκινητική ιστορία και το πρώτο του όνομα
Η «μακαρωνία» με τη σειρά της προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη «μακαρία», που δεν ήταν άλλη από την ψυχόπιτα, δηλαδή ένα κομμάτι άρτου στο σχήμα του σύγχρονου μελομακάρονου, το οποίο το προσέφεραν μετά την κηδεία. Όταν η «μακαρία» περιλούστηκε με σιρόπι μελιού μπορούμε να υποθέσουμε ότι προέκυψε η λέξη «μελομακάρονο» και η παραδοσιακή μορφή του γλυκίσματος.
Όπως και να ‘χει, το μελομακάρονο καθιερώθηκε ως γλύκισμα του Δωδεκαημέρου των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, κυρίως από τους Έλληνες της Μικρασίας με το ονομασία «φοινίκι».
Τα μελομακάρονα, είτε φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο, είτε με σύγχρονες συνταγές, αποτελούν αγαπημένη γεύση και δεν λείπουν από κανένα εορταστικό τραπέζι.
Ζαχαροπλάστες και αρτοποιοί, με προεξάρχοντες τους Θεσσαλονικείς, έχουν βάλει τη φαντασία και το μεράκι τους για να λανσάρουν στην αγορά, τα τελευταία χρόνια, μελομακάρονα ντυμένα με λευκή και μαύρη σοκολάτα, μελομακάρονο σε κρουασάν, μελομακάρονο αλοιφή, μελομακάρονο παγωτό και μελομακάρονο με γιαούρτι παγωτό.
Πηγή: sansimera.gr/
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γυναίκα μηνύει οδοντίατρο για 4 απονευρώσεις, 8 θήκες και 20 σφραγίσματα σε ένα ραντεβού
- Χαροπαλεύει 36χρονος που τον χτύπησε και τον εγκατέλειψε αυτοκίνητο στη Γλυφάδα – Συγκλονίζει ο πατέρας του
- Γυναίκα ναυαγός στον Ειρηνικό! Πως επιβίωσε για 41 ημέρες
- Σήμερα η ανακοίνωση του ΕΟΔΥ για μάσκες σε κλειστούς χώρους και νοσοκομεία
- «Μπλόκο» σε λογαριασμούς τραπεζών φέρνουν τα χρέη από κλήσεις σε δήμους
- Πέθανε η Μαριάννα Δήτσα – ήταν η έμπνευση για τη «Συννεφούλα»
- Θεσσαλονίκη: Κλειστοί δρόμοι για την κηδεία του Γ. Λυγγερίδη
- Η γκρίνια του Σκουρλέτη για τα οικονομικά του ΣΥΡΙΖΑ – Γιατί ο Γ. Παπανδρέου ήταν όρθιος στην ορκωμοσία του Δούκα;
- Ένα ευχέλαιο για την Ελλάδα επειγόντως!
- Παναθηναϊκός AKTOR: Οι οπαδοί του φώναξαν ρυθμικά το όνομα του Γιοβάνοβιτς στο ΟΑΚΑ - Βίντεο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sigma Live
- ΦΩΤΟ: Χάθηκαν τα ίχνη 15χρονου από τον χώρο διαμονής του στη Λάρνακα
- Βρετανία, Γαλλία, Γερμανία, ΗΠΑ καταδικάζουν αύξηση εμπλουτισμού ουρανίου
- Καλιφόρνια: Η στιγμή που πελώριο κύμα παρασύρει ανθρώπους και αυτοκίνητα
- Σήμερα η θέση της Αρχής κατά της Διαφθοράς για Αγγελίδη
- Βαθιά οδύνη για τον χαμό του πιλότου Επαμεινώνδα Κωστέα - Σήμερα η κηδεία του
- Αίθριος σήμερα ο καιρός – Τι μας επιφυλάσσει μέχρι την Πρωτοχρονιά
- Νέο σκάνδαλο δωροδοκίας στα κατεχόμενα – Ζητούν διερεύνηση υπόθεσης
- Η μακάβρια ιστορία που συνοδεύει τα μελομακάρονα
- Παρουσία Μητσοτάκη η εξόδιος ακολουθία του αστυνομικού Γιώργου Λυγγερίδη
- Ο Ζελένσκι συζήτησε με πάπα Φραγκίσκο για την «ειρηνευτική φόρμουλα» Κιέβου
- Τελευταία Νέα Sigma Live
- Η μακάβρια ιστορία που συνοδεύει τα μελομακάρονα
- Βαθιά οδύνη για τον χαμό του πιλότου Επαμεινώνδα Κωστέα - Σήμερα η κηδεία του
- ΦΩΤΟ: Χάθηκαν τα ίχνη 15χρονου από τον χώρο διαμονής του στη Λάρνακα
- Συνεχίζεται το σφυροκόπημα στη Γάζα, ενδεχόμενη νέα ανακωχή συζητά η Χαμάς
- Παρουσία Μητσοτάκη η εξόδιος ακολουθία του αστυνομικού Γιώργου Λυγγερίδη
- Καλιφόρνια: Η στιγμή που πελώριο κύμα παρασύρει ανθρώπους και αυτοκίνητα
- Δεύτερη πολιτεία απορρίπτει την υποψηφιότητα Τραμπ για την προεδρία
- Βρετανία, Γαλλία, Γερμανία, ΗΠΑ καταδικάζουν αύξηση εμπλουτισμού ουρανίου
- Νέο σκάνδαλο δωροδοκίας στα κατεχόμενα – Ζητούν διερεύνηση υπόθεσης
- Ο Ζελένσκι συζήτησε με πάπα Φραγκίσκο για την «ειρηνευτική φόρμουλα» Κιέβου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γάζα: Τα πλήγματα του Ισραήλ συνεχίζονται -Η Χαμάς συζητά ανακωχή
- Τι «μαρτυρούν» τα γράμματα στις πινακίδες κυκλοφορίας ενός αυτοκινήτου –Πώς διαβάζονται σωστά
- Κρατούμενοι έκαναν ρεβεγιόν στον Κορυδαλλό και ανέβαζαν φωτογραφίες
- Γραμμές Ελλάδας – Ιταλίας: Aυξήσεις στα εισιτήρια από τον Ιανουάριο
- Η Άννα Βίσση διασκέδασε στο ΟΑΚΑ με τα εγγόνια της βλέποντας τον Παναθηναϊκό στο μπάσκετ
- Επαμεινώνδας Κωστέας ΥΕΘΑ: Συγκινητική τελετή απόδοσης τιμών
- Επαμεινώνδας Κωστέας: Συγκίνηση στην τελετή απόδοσης τιμών στο Πεντάγωνο για τον επισμηναγό
- Οι καταναλωτές προτιμούν το «καλάθι του νοικοκυριού» για να αγοράσουν φρέσκο αγελαδινό γάλα
- «Μπλόκο» σε λογαριασμούς τραπεζών φέρνουν τα χρέη από κλήσεις σε δήμους