Μία εύκολη συνταγή για τους λάτρεις του Mille Feuille

00:24 13/12/2015 - Πηγή: Sigma Live

Ένα πολύ ωραίο γλύκισμα που μπορείτε να το φτιάξετε για την οικογένεια σας ή τη παρέα σας.

Τα υλικά που θα χρησιμοποιείσετε για τη συνταγή μπορείτε να τα βρείτε πολύ εύκολα και γρήγορα στο εμπόριο.

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε το εβαπορέ μας στην κατσαρόλα μαζί με το νερό, το άνθος αραβοσίτου και το ένα ποτήρι απ’ την ζάχαρή μας. Ακολούθως ανακατεύουμε καλά, μέχρις ότου πήξει η κρέμα μας. Έπειτα προσθέτουμε την βανίλια και το βούτυρο, συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα μπολ και το σκεπάζουμε με μεμβράνη.

Τοποθετούμε στο ψυγείο και αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Στο μίξερ κτυπάμε το γάλα μαζί με την σκόνη γκαρνί για να φτιάξουμε την σαντιγί. Την μισή ποσότητα απ’ την σαντιγί αυτή θα την κρατήσουμε στην άκρη για το τέλειωμα του γλυκού. Την άλλη μισή θα την ενσωματώσουμε με το μείγμα που έχουμε στο ψυγείο, κτυπώντας καλά στο μίξερ μέχρις ότου αφρατέψει.

Στο πυρέξ μας τοποθετούμε τα σφολιατίνια, έπειτα την κρέμα μας και συνεχίζουμε να τοποθετούμε εναλλάξ για 3 στρώσεις. Στο τέλος στρώνουμε την μισή σαντιγί που κρατήσαμε στην άκρη και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.