Σαλάτα με χαλούμι, xωριάτικο λουκάνικο και παξιμάδι

05:22 21/2/2016 - Πηγή: Sigma Live

Ο chef Στέφανος Χρυσάνθου μας προτείνει μία εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή.

Στο Sigmalive Cooking μπορείτε να δείτε αναλυτικά όλα τα υλικά της συνταγής, τα οποία είναι πολύ εύκολα να τα βρείτε στο εμπόριο.

Σε ένα μπολ βάλτε το παξιμάδι και ραντίστε το με ελαιόλαδο. Κόψτε το χαλούμι σε χοντρές φέτες και ψήστε το στη σχάρα. Βάλτε το λουκάνικο στη σχάρα επίσης και ψήστε τα. Αναμίξτε το μέλι με το βαλσαμικό ξύδι σε ένα μπόλ. Με την παλάμη σας κόψτε το μαρούλι σε κομμάτια και κόψτε το δυόσμο χοντροκομμένο. Κόψτε το χαλούμι σε κύβους και το λουκάνικο σε μεγάλα κομμάτια. Σε ένα μπολ αναμίξτε όλα τα υλικά μαζί και σερβίρετε με την σάλτσα από βαλσαμικό ξύδι και πασπαλίσετε με ρίγανη.