Σπαγγέτι πουτανέσκα σε 10 λεπτά!

13:18 7/4/2020 - Πηγή: Sigma Live

Είναι γρήγορα, εύκολα και γευστικά! Όλοι λίγο-πολύ, εξάλλου είμαστε μακαρονάδες. 

Ο Chef Άκης Πετρεντζίκης, σου δείχνει πώς να κάνεις σπαγγέτι πουτανέσκα μέσα σε μόλις 10 λεπτά!

Δες τα υλικά και τον τρόπο παρακάτω!

Συστατικά

400 γρ. σπαγγέτι, ολικής1 κρεμμύδι, μέτριο2 σκ. σκόρδο100 γρ. ελιές, σε ροδέλες2 κ.σ. κάππαρη400 γρ. ντομάτα κονκασέ1 κ.σ. ρίγανη, μόνο τα φύλλα1 κ.σ. βασιλικό, μόνο τα φύλλα1 κ.σ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα1/2 κ.γ. μπούκοβοαλάτιπιπέρι750 γρ. νερό1 κύβο λαχανικών

Εκτέλεση

Βάζουμε
τα μακαρόνια σε μία μεγάλη πλατιά και βαθιά κατσαρόλα. Σε περίπτωση που δεν χωράνε μπορούμε να τα σπάσουμε στη μέση.Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα ρίχνουμε πάνω από τα μακαρόνια.Προσθέτουμε τις ελιές, την κάππαρη, το κονκασέ ντομάτας, τη ρίγανη, τον βασιλικό, το θυμάρι, το μπούκοβο, το αλάτι και το πιπέρι.Τέλος προσθέτουμε το νερό με τον κύβο λαχανικών. Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή  φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 8-10 λεπτά ενώ ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα με τη βοήθεια μιας κουτάλας.Ελέγχουμε τα καρυκεύματα και σερβίρουμε.

Πηγή: akispetretzikis.com

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
chef, μακαρονια, μπουκοβο, φωτια, θυμαρι, ντοματα, ριγανη, ακης, αλατι, βοηθεια, δειχνει, ευκολα, νερο, πιπερι, σκορδο, χρονικα, chef, υλικα
Τυχαία Θέματα
λαχανορυζο, καουρες, πεταλουδα, hercules, milano
iNews > Ειδήσεις > Sigma Live