Πρεμιέρα την Πέμπτη για τον «Εφιάλτη στην κουζίνα» του Alpha

12:43 10/10/2012 - Πηγή: Enimerosi24

Ο διακεκριμένος σεφ Έκτορας Μποτρίνι επιστρέφει για να γίνει και πάλι ο Εφιάλτης! Στην Κουζίνα των προβληματικών εστιατορίων. Ο σεφ, οπλισμένος με την εμπειρία, την τεχνογνωσία και το ιταλοκερκυραϊκό ταμπεραμέντο του, επισκέπτεται εστιατόρια ανά την Ελλάδα που βρίσκονται στο χείλος του γκρεμού. Έχει μόνο τέσσερις ημέρες στη διάθεσή του για να ανατρέψει τα δεδομένα και να σώσει τις προβληματικές επιχειρήσεις.

Όλα μπαίνουν στο μικροσκόπιο κι ο Έκτορας είναι εκεί για να δώσει τα φώτα του σε όλους τους τομείς, από το μενού και το στήσιμο του χώρου μέχρι την οργάνωση της κουζίνας και τη διαχείριση του προσωπικού και του προϋπολογισμού.

Την Πέμπτη, 11 Οκτωβρίου, στις 23:00, ο Έκτορας Μποτρίνι επισκέπτεται ένα εστιατόριο στο χωριό Οιχαλία Τρικάλων. Αφορμή; Ένας άσωτος υιός! Όταν ο 36χρονος Βαγγέλης αποφάσισε να μην εργάζεται πια ως οδηγός νταλίκας, οι γονείς του, ο Θανάσης και η Ρούλα, τον στήριξαν και τον βοήθησαν να ανοίξει ένα εστιατόριο στο χωριό που ζουν, στην Οιχαλία Τρικάλων. Η οικογένεια επένδυσε στο μαγαζί πάνω από 500.000 ευρώ πουλώντας μια νταλίκα, παίρνοντας δάνειο και ξοδεύοντας όλες της τις οικονομίες. Αν και τα πρώτα χρόνια το εστιατόριο πήγαινε πάρα πολύ καλά, η κατάσταση άλλαξε όταν χρέη μάγειρα ανέλαβε ο Βαγγέλης. Κανένας σεφ δεν άντεχε να δουλεύει στο εστιατόριο και το προσωπικό άλλαζε συνεχώς. Ο Θανάσης και η Ρούλα δουλεύουν 24 ώρες το 24ωρο στο εστιατόριο, ενώ εκείνος εμφανίζεται μόνο όταν δεν διασκεδάζει. Οι συγχωριανοί της οικογένειας αποφασίζουν να πάρουν την κατάσταση στα χέρια τους και να καλέσουν τον Έκτορα Μποτρίνι σε μια προσπάθεια διάσωσης του εστιατορίου.

Ο Έκτορας έρχεται αντιμέτωπος με μια κουζίνα σε πλήρη αποσύνθεση. Από τη μια ο Βαγγέλης κατηγορεί συνεχώς τους γονείς του για έλλειψη γνώσεων μαγειρικής και από την άλλη οι γονείς του τον κατηγορούν για πλήρη αδιαφορία και απληστία. Αποτέλεσμα; Οι εντάσεις είναι καθημερινό φαινόμενο, η επιχείρηση βρίσκεται στο χείλος του γκρεμού και η οικογένεια κινδυνεύει να χάσει όλη της την περιουσία.

Θα καταφέρει ο Έκτορας Μποτρίνι να βάλει μυαλό στον 36χρονο Βαγγέλη και να του δείξει τον τρόπο για να λειτουργήσει σωστά το εστιατόριό του;

Όλες οι συνταγές της εκπομπής είναι διαθέσιμες στην ιστοσελίδα www.alphatv.gr/Efialtis.