Απίστευτες μικρές μαρέγκες με σοκολάτα
12:39 8/3/2014
- Πηγή: Queen.gr
Λίγος παριζιάνικος αέρας για ένα γλυκό Σάββατο.
Μέχρι πριν δοκιμάσουμε αυτήν τη συνταγή πιστεύαμε πως οι μαρέγκες δεν θα μπορούσαν να γίνουν καλύτερες.
Υλικά
2 ασπράδια αυγών
1/2 φλιτζάνι (100γραμμάρια) ζάχαρη
1 πρέζα κρέμα ταρτάρ (κρεμόριο)
100 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη
Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 120C και στρώστε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί.
2. Με το μίξερ χτυπήστε ελαφρά
3. Σιγά σιγά προσθέστε κουταλιά κουταλιά τη ζάχαρη χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη μέχρι να έχετε μια μαρέγκα παχιά και γυαλιστερή και η ζάχαρη να διαλυθεί τελείως.
4. Προσθέστε την κρέμα ταρτάρ και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
5. Βάλτε το μείγμα σε ένα κορνέ, φτιάξτε μαρεγκάκια πάνω στο αντικολλητικό χαρτί και ψήστε για 30 λεπτά μέχρι οι μαρέγκες σας να στεγνώσουν. Σβήστε το φούρνο, αφήστε την πόρτα μισάνοιχτη και αφήστε τα γλυκάκια σας να κρυώσουν τελείως.
6. Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και ανακατέψτε με ένα μεταλλικό κουτάλι μέχρι η σοκολάτα να λιώσει τελείως.
7. Με ένα μαχαίρι βάλτε λίγο από τη λιωμένη σοκολάτα στη βάση κάθε μαρέγκας και αφήστε τες πάνω σε μία σχάρα να στεγνώσουν για 30 λεπτά.
Keywords
σοκολατα, φλιτζάνι, μπεν, ζαχαρη, μιξερ, μπεν, πρεζα, πορτα, σαββατο, συνταγη, ταψι, φλιτζάνι, γλυκο, σχαρα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Αννίτα Ναθαναήλ: «Βρήκα το σπίτι άδειο. Το μεγαλύτερο πλήγμα, όμως, ήταν η προδοσία από την οικιακή βοηθό»
- Showbiz: Η αποκάλυψη της Βίκυς Σταυροπούλου: «Ο Γεωργούλης με έχει….»
- Ελένη Ράντου: Η φωτογραφία με τον Μπουλά που έχει σπάσει ρεκόρ σε likes στο facebook!
- Άνοιξη προ των πυλών!
- Το The Voice ξανά πρώτο σε τηλεθέαση! Τι ποσοστό σημείωσαν τα «Κλεμμένα Όνειρα»;
- Πρώην Ελληνίδα εστεμμένη έγινε μαμά!
- The Voice: Δείτε όλα τα ζευγάρια που μονομάχησαν στη σκηνή του μουσικού σόου
- Ελεονώρα Μελέτη: "Παιδιά θα λιποθυμήσω, δε γίνεται..."
- ΑΙΜΑΤΟΚΥΛΙΣΜΑ στη Θεσσαλονίκη: Άγνωστος μαχαίρωσε τρεις νεαρούς
- H κόρη της Angelina Jolie είναι η μόνη που δεν τη φοβάται ως «Maleficent»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Απίστευτες μικρές μαρέγκες με σοκολάτα
- Δεν αστειευόμαστε! Η μεταμόσχευση γενειάδας είναι η νέα τάση στους άντρες
- Είναι όντως τόσο… τέλεια; Δείτε την Paltrow αμακιγιάριστη και τα συμπεράσματα δικά σας!
- Βαρεθήκατε τις απλές ασκήσεις κοιλιακών; Αυτό το workout θα σας χαρίσει ονειρεμένη κοιλιά!
- Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας: Ποιες ήταν οι σουφραζέτες;
- Έγκυος αυτοκτόνησε κατά λάθος...πίνοντας ξύδι!
- Νέα κόντρα στη showbiz: Τι χωρίζει τις Katy Perry και Miley Cyrus;
- Πρίγκιπας Harry & Cressida Bonas: Τα πρώτα τρυφερά ενσταντανέ σε επίσημη εμφάνιση
- «Εγκεφαλικό» πήγε να πάθει η Μενεγάκη, όταν ακούστηκε μία λέξη on air από συνεργάτη της!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Η τηλεθέαση για Γερμανού και Νικολούλη!
- Άνοιξη προ των πυλών!
- Μόνο ένα θαύμα μπορεί να σώσει τον Σουμάχερ λένε οι γιατροί
- Κινέζοι και Καναδοί παίζουν σκληρό «πόκερ» για το Ελ. Βενιζέλος
- Ζώδια και αστέρια: Το μεγαλύτερο λάθος του Κωστόπουλου αποκάλυψε η Μπαλατσινού
- Σε αύξηση 1,2 δισ. ευρώ του Μετοχικού της Κεφαλαίου προχωρά η Alpha Bank
- Fashion Basics: Η Rosie Huntington σου δείχνει τον πιο in fashion τρόπο να φορέσεις το κλασσικό, λευκό t-shirt!
- Αννίτα Ναθαναήλ: «Βρήκα το σπίτι άδειο. Το μεγαλύτερο πλήγμα, όμως, ήταν η προδοσία από την οικιακή βοηθό»
- Ξανά πρώτο το "The Voice" στη μάχη της τηλεθέασης
