Η αναγκαιότητα των βιολογικών τροφίμων στην καθημερινότητά μας

15:50 2/11/2011 - Πηγή: Queen.gr

Τα βιολογικά τρόφιμα είναι αναγκαία για την τήρηση μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής για πολλούς, βασικούς, λόγους. Οι πέντε πιο σημαντικοί είναι οι εξής:

1. Δεν περιέχουν πρόσθετα στοιχεία και συντηρητικά και ως εκ τούτου η γεύση τους είναι πιο νόστιμη και «αγνή».
2. Η αγορά βιολογικών τροφίμων βοηθά στην μείωση της εξάρτησής μας από το σύνολο των μη-ανανεώσιμων πόρων.
3. Η οργανική βιομηχανία τροφίμων προωθεί τις υγιείς γεωργικές εκτάσεις και υποστηρίζει τις μικρές, οικογενειακές επιχειρήσεις/φάρμες που παράγουν βιολογικά τρόφιμα.
4. Η καλλιέργεια βιολογικών τροφίμων

βοηθά στο να κρατιούνται οι χημικές ουσίες μακριά από τις παροχές νερού, καθώς και στην προστασία των αγροτών και των άλλων εργαζόμενων από το να έρχονται σε επαφή με επιβλαβείς χημικές ουσίες και φυτοφάρμακα.
5. Τα βιολογικά τρόφιμα είναι εξαιρετικά ασφαλή για τα παιδιά, μιας και είναι απαλλαγμένα από επιβλαβή φυτοφάρμακα.