Η καλύτερη συνταγή για brownies έβερ

16:00 29/3/2014 - Πηγή: Queen.gr

Δε χρειάζονται πολλά λόγια, μόνο μπουκιές.

Σίγουρα έχετε δοκιμάσει πολλές συνταγές brownies, είτε τις έχετε φτιάξει εσείς είτε άλλοι. Πιστέψτε μας όμως, μετά από ΑΥΤΑ τα brownies, θα ξεχάσετε τα πάντα.

Υλικά

1/2 κούπα βούτυρο
1 κούπα λευκή ζάχαρη
2 αβγά
1κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1/3 κούπας σκόνη κακάο χωρίς γλυκαντικά
1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4κ.γ. αλάτι
1/4κ.γ. baking powder

για το γλάσο
3κ.σ.

βούτυρο, λιωμένο
3κ.σ. σκόνη κακάο
1κ.σ. μέλι
1κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κούπα άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C και λαδώστε ελαφρά ένα τετράγωνο ταψί.
2. Λιώστε 1/2 κούπα βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Πάρτε το από τη φωτιά, ρίξτε μέσα τη ζάχαρη, τα αβγά και 1κ.γ. βανίλια και ανακατέψτε. Προσθέστε 1/3 κούπας κακάο, 1/2 κούπα αλεύρι, αλάτι και το baking powder και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το μείγμα στο ταψί.
3. Ψήστε το για 25 με 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο (προσέξτε να μην το κάψετε)
4. Για το γλάσο, αναμείξτε όλα τα υλικά καλά μέχρι να γίνουν ένα απαλό μείγμα και περιχύστε με αυτό τα brownies όσο είναι ακόμα ζεστά.