Νηστίσιμα cupcakes σοκολάτας σε 3 βήματα

15:14 16/4/2014 - Πηγή: Queen.gr

Χωρίς αυγά και χωρίς γάλα αυτοί οι σοκολατένιοι πειρασμοί είναι ότι πρέπει για αυτές τις ημέρες.

Λερώνοντας μόνο ένα μπολ έχετε έτοιμα νηστίσιμα σοκολατένια cupcakes.

Υλικά
1 και 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουταλιές της σούπας κακάο
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1

κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξίδι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
5 κουταλιές της σούπας λάδι
1 φλιτζάνι νερό

Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Αναμίξτε τα 5 πρώτα υλικά σε ένα μπολ. Κάντε τρεις λακουβίτσες και στη μία χύστε το λευκό ξίδι, στην άλλη το εκχύλισμα βανίλιας και στην τρίτη το λάδι. Περιχύστε όλα σας τα υλικά στο μπολ με το νερό και ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε ένα λείο, ομοιογενές μείγμα.
3. Μοιράστε σε θήκες cupcakes μέσα στα κατάλληλα φορμάκια και ψήστε για 35 λεπτά. Σερβίρετέ τα ζεστά η κρύα περιχύνοντας με σιρόπι σοκολάτας.