Πως να διατηρήσετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια στο ψυγείο σας

20:35 12/9/2013 - Πηγή: Queen.gr

Οικονομία πάνω από όλα

Είναι να θες να φτιάξεις σαλάτα ή φαγητό που θέλει φρέσκα κρεμμυδάκια και αναγκαστικά θα αγοράσετε ολόκληρο το ματσάκι με 10-15 κρεμμυδάκια. Είμαι σίγουρη ότι και εσείς όπως και εγώ πολλές φορές έχετε σκεφθεί "μα γιατί δεν τα βγάζουν σε 5άδες;". Αφού, λοιπόν, αυτό δεν γίνεται ούτε είναι σωστό να πάρετε από ολόκληρο ματσάκι 3 κρεμμυδάκια θα σας μαρτυρήσουμε το μυστικό που μπορείτε να φυλάξετε τα κρεμμυδάκια σας στο ψυγείο τουλάχιστον για μια εβδομάδα, χωρίς να σαπίσουν τα φύλλα τους.

Αυτό που πρέπει πρώτα να κάνετε είναι να τα καθαρίσετε, να τα πλύνετε και αμέσως μετά λίγα- λίγα να τα τυλίγετε μέσα σε ρολό χαρτί. Δεν χρειάζεται να τυλίξετε ένα- ένα τα κρεμμύδια μπορεί να το κάνετε και με δυο ή με τρία μαζί. Βάλτε τα όλα, όπως είναι τυλιγμένα στο χαρτί σε ένα πλαστικό μπολ και θα δείτε ότι δεν θα πετάξετε ούτε ένα κρεμμυδάκι.