Πώς να κόβετε πιο εύκολα το κρέας πριν το μαγειρέψετε
19:49 21/3/2014
- Πηγή: Queen.gr
Όταν ξεκινάμε την προετοιμασία μαγειρέματος ενός κομματιού κρέατος, ειδικά αν είναι μεγάλο, το να το κόψουμε σε μικρότερα κομμάτια έχει μια κάποια δυσκολία, λόγω της ελαστικότητάς του και των πολλών ινών που δεν κόβονται εύκολα. Για αυτό, οι σεφ έχουν ένα πρακτικό κόλπο για να ξεμπερδεύουν με αυτή τη διαδικασία στον μισό χρόνο. Βάζουν το κρέας στην κατάψυξη για 10 με 15 λεπτά, όσο χρειάζεται δηλαδή για να σκληρύνει λίγο και να «μαζέψει», ώστε το κόψιμό του μετά να είναι παιχνιδάκι. Δοκιμάστε το και θα δείτε πόσο πιο γρήγορα αλλά και συμμετρικά αποτελέσματα θα έχετε.
Keywords
ευκολα, κρεας, σεφ, αποτελεσματα δημοτικων εκλογων 2010, εκλογες 2010 αποτελεσματα , αποτελεσματα, σεφ, δειτε, κοψιμο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Έπεσε από τις σκάλες η εγκυμονούσα Φαίη Σκορδά!
- Ελένη Φιλίνη: Ο γάμος, το παιδί και η σχέση με μικρότερο
- Eurovision 2014: Οι Αυστριακοί στηρίζουν με τον δικό τους τρόπο την drag queen που στέλνουν στον διαγωνισμό
- Ανακαλύψαμε τα πιο InStyle νυφικά και σας τα παρουσιάζουμε
- Η απάντηση των φωτογράφων στο εξώδικο του Μάκη Παντζόπουλου
- Κένταυρος, μονόκερος ή δράκος – Κάνε το τεστ και δες ποιο μυθικό τέρας είσαι
- Ποια Ελληνίδα κρεμάστηκε από το δέντρο;
- Βάνα Μπάρμπα: Γιόρτασε τα γενέθλιά της με strip show! Δείτε φωτογραφίες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Πώς να κόβετε πιο εύκολα το κρέας πριν το μαγειρέψετε
- Όσο ήμασταν μαζί είχε παράλληλη σχέση με την πρώην του. Λέει θα χωρίσει μα δεν το κάνει!
- Όταν η Coco Chanel ανακάλυψε το tweed
- Ουγγαρέζος: «Τρωγωπίνατε, πλήρωνε ο Αρναούτογλου και μετά γίνατε τσιράκια του Λιάγκα»!
- Δημήτρης Γιαννακόπουλος: Σημαντική δωρεά στο Λιμενικό Σώμα
- Η πιο σημαντική άσκηση για καλλίγραμμα λεπτό σώμα
- H Rihanna το... τερμάτισε: Δείτε την πιο καταστροφική εμφάνιση που έκανε ποτέ!
- Kurt Cobain: Νέες φωτογραφίες από την αυτοκτονία του (photos)
- Γκουρμέ pampering στο μπάνιο σας!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- 12 σημάδια ότι είσαι με τον άντρα που πρέπει να παντρευτείς!
- Σε δημοπρασία τα ρούχα και το πιάνο των Beatles
- Μ. Κουϊνέλης-Η. Αδάμου: Η βραδινή τους έξοδος!(φωτό)
- ArGOODaki 2013: Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το κοινωνικό πρόγραμμα της Goody’s
- Η απάντηση των φωτογράφων στο εξώδικο του Μάκη Παντζόπουλου
- Ανακαλύψαμε τα πιο InStyle νυφικά και σας τα παρουσιάζουμε
- Αρσενίου – Κυανός: Backstage φωτογραφίες από το πρώτο τους ντουέτο!
- Σταύρος Σβήγκος: «Θεωρώ πως τα οικονομικά αποφασίζουν για το τι θα γίνει στην τηλεόραση»
- Το Βραζιλιάνικο Ζίου Ζίτσου και ο Sam Krvavac (video)
