Τηγανητό παγωτό σε κρούστα από κέικ

14:57 26/7/2013 - Πηγή: Queen.gr

Μια πολύ εύκολη συνταγή για τηγανητό παγωτό σε 2 βήματα.

Αξιοποιήστε το «μπαγιάτικο» κέικ σας τυλίγοντας μπάλες παγωτού.

Υλικά
120 γραμμάρια κέικ βανίλιας
4 μπάλες παγωτό βανίλια
Sauce καραμέλας

Εκτέλεση
1. Θρυμματίστε το κέικ σας σε ψίχουλα. Βάλτε τα ψίχουλά σας σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Μαγειρέψτε ανακατεύοντας περιστασιακά για 4-5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και να γίνουν τραγανά. Βάλτε τα ψημένα σας ψίχουλα σε ένα πιάτο και αφήστε τα να κρυώσουν για 5 λεπτά.
2. Πάρτε κάθε μπάλα παγωτού και κυλήστε τη πάνω στα ψημένα σας ψίχουλα κέικ. Σερβίρετε σε μπολ παγωτού περιχύνοντας με sauce καραμέλας.