Τραγανά μπισκότα με σουσάμι σε 3 βήματα

15:43 27/12/2013 - Πηγή: Queen.gr

Μια συνταγή για γρήγορα σπιτικά μπισκότα με 6 απλά υλικά.

Τώρα που ο καιρός απαιτεί ζεστά ροφήματα, αυτά τα μπισκότα είναι το τέλειο συνοδευτικό.
Υλικά
3/4 του φλιτζανιού βούτυρο
1 και 1/2 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
2 αυγά
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 φλιτζάνι καβουρδισμένο σουσάμι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση
1. Σε ένα μπολ χτυπήστε μαζί με το μίξερ τη ζάχαρη και του βούτυρο. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα συνεχίζοντας το χτύπημα.
2. Προσθέστε το αλεύρι, το σουσάμι και το εκχύλισμα βανίλιας και ζυμώστε καλά μέχρι να έχετε μια ομοιογενή ζύμη.
3. Στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί. Πλάστε μπισκοτάκια και τοποθετήστε σε απόσταση λίγων εκατοστών μεταξύ τους στο ταψί. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.