Τα ω-3 λιπαρά περιορίζουν το εγκεφαλικό

11:15 29/8/2011 - Πηγή: OnSports

Μια διατροφή πλούσια σε ω-3 λιπαρά μειώνει κατά 25% τη βαρύτητα της εγκεφαλικής βλάβης μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο.Έρευνα του Université Laval έδειξε πως η επίπτωση του εγκεφαλικού επεισοδίου ήταν λιγότερο σοβαρή στα ποντίκια που είχαν ταϊστεί με διατροφή πλούσια σε ω-3 λιπαρά για τρεις μήνες. Συγκεκριμένα, παρατηρήθηκε μείωση στις συγκεντρώσεις των μορίων που προκαλούν τη φλεγμονή του ιστού και αντίθετα μεγαλύτερη ποσότητα μορίων που εμποδίζουν την ενεργοποίηση του θανάτου των κυττάρων.Διαβάστε περισσότερα στο www.newsbomb.gr