Χοληστερόλη: Το ένζυμο που τη ρίχνει – Το τρόφιμο που το περιέχει

14:29 15/12/2020 - Πηγή: Πρώτο Θέμα

Η βιταμίνη Α και η πρόδρομη μορφή της το β-καροτένιο φαίνεται ότι ρίχνουν την χοληστερόλη. Απαιτείται όμως ένα ενεργό ένζυμο που βοηθά στη μετατροπή του β-καροτένιου σε βιταμίνη Α - Σε ποιο τρόφιμο βρίσκεται κατά κόρον;