Επιστήμονες ανέλυσαν το DNA από τυρί ηλικίας 3.600 ετών: Βρέθηκε στους τάφους κατοίκων της εποχής του Χαλκού

Η έρευνα ρίχνει φως στο ποικίλο φάσμα κληρονομικών μικροβίων που χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι άνθρωποι για τη δημιουργία βασικών τροφίμων, όπως το τυρί, το ψωμί, η μπύρα και το κρασί, πολλά από τα οποία διατηρούνται σε κάποια μορφή και σήμερα
Keywords
Τυχαία Θέματα