Κρίθινο, σταρένιο ή χαρουπένιο; Κάθε παξιμάδι έχει τη θέση του στην κουζίνα μας!

Γνωστά από τη Μινωική εποχή ως διπυρίτης άρτος, τα κρητικά παξιμάδια είναι από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα, η διατροφική αξία των οποίων έχει αναγνωρισθεί εδώ και χρόνια. Ήδη από τα τέλη της δεκαετίας του ’50, ο Δρ Άνσελ Κις με την «Έρευνα των Επτά Χωρών» είχε ανακηρύξει την κρητική διατροφή με τα παξιμάδια και το λιγοστό τυρί και κρέας μια από τις πιο υγιεινές στον κόσμο.
Keywords
Τυχαία Θέματα