Σπανακοκρεατόπιτα με δροσερό γιαούρτι

12:05 10/7/2011 - Πηγή: Πρώτο Θέμα

Ετοιμάζετε τη γέμιση σπανακιού.  Σε μια κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο.  Μόλις ζεσταθεί ρίχνετε μέσα το τριμμένο κρεμμύδι και τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, τα σοτάρετε για 1-2 λεπτά.  Κόβετε το τρυφερό σπανάκι με το χέρι σας σε χοντρά κομμάτια.