Τι είναι αυτό που καθορίζει το ωραίο στη γαστρονομία;

13:03 20/7/2022 - Πηγή: Πρώτο Θέμα

Υπάρχουν κανόνες αισθητικής τους οποίους, αν ακολουθήσουμε, θα καταφέρουμε να δημιουργήσουμε ένα όμορφο πιάτο ή είναι τελικά το προσωπικό γούστο του καθενός που καθορίζει εντελώς υποκειμενικά τη γαστρονομική καλαισθησία;