Πετάμε 89 εκατ. τόνους φαγητού στα σκουπίδια

14:27 18/1/2012 - Πηγή: AEK365

Τη στιγμή που χιλιάδες άνθρωποι πεθαίνουν καθημερινά από την πείνα και στέκονται στην ουρά των συσσιτίων, ακόμα και στην «πολιτισμένη» Ευρώπη, οι έρευνες δείχνουν ότι ο μέσος Ευρωπαίος πετάει κάθε χρόνο στα σκουπίδια 179 κιλά τρόφιμα

Η Κομισιόν με έρευνά της αναφέρει ότι κάθε χρόνο πετιούνται στα σκουπίδια 89 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων χωρίς σε αυτή την ποσότητα να συμπεριλαμβάνονται τα τρόφιμα που απορρίπτονται στην αγροτική παραγωγή και διαλογή (π.χ. πατάτες με μικρότερο μέγεθος από εκείνο που προβλέπουν οι ευρωπαϊκές νόρμες).

Ο Έλληνας ευρωβουλευτής των Πρασίνων Μιχάλης Τρεμόπουλος

τονίζει ότι το θέμα ήρθε για να μείνει στην ευρωπαϊκή ατζέντα, καθώς το 2013 κηρύσσεται «Έτος για την καταπολέμηση της σπατάλης των τροφίμων». Όπως υποστηρίζει η λύση δεν μπορεί να βρεθεί με εκκλήσεις, αλλά μόνο με γενικότερη αλλαγή στο σημερινό μοντέλο παραγωγής και κατανάλωσης.

«Στο εδώλιο του κατηγορούμενου θα πρέπει να καθίσει το μοντέλο ανάπτυξης. Μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο υιοθετήθηκε ένα μοντέλο που σπρώχνει τον κόσμο στην υπερκατανάλωση, στην επιβεβαίωση και τη χαρά του καινούριου μέσα από την αγορά καταναλωτικών προϊόντων.

»Έτσι το σύστημα δεν στηρίζεται, όπως οι κλασσικοί της μαρξιστικής οικονομίας είχαν εντοπίσει, στην υπερεκμετάλλευση και στην ιδιοποίηση της υπεραξίας των εργαζομένων, αλλά στη συνεχή κατανάλωση και την προσχεδιασμένη φθορά», επισημαίνει.

Σε πολλές χώρες της βόρειας Ευρώπης εξετάζεται η πρόταση για παράταση της ημερομηνίας λήξης σε ορισμένα τρόφιμα.

Ο Ευρωβουλευτής των Γερμανών χριστιανοδημοκρατών, Άλμπερτ Ντες, ο οποιος είναι αγρότης, υποστηρίζει ότι ειδικά για τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι υπερβολή να τα πετάμε στα σκουπίδια στην αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης, χωρίς δεύτερη σκέψη.

Ο Άλφρεντ Ντες υποστηρίζει ότι όλα είναι κυρίως θέμα παιδείας και όχι νομοθεσίας, εκτιμώντας ότι σήμερα φερόμαστε επιπόλαια και σημειώνοντας ότι είναι καιρός να μάθουμε στα παιδιά μας ότι τα τρόφιμα είναι πολύτιμα και όχι για πέταμα.