Ο μάγειρας της θρέψης

16:00 17/9/2010 - Πηγή: Gazzetta

Eπιτρέψτε μου να συμμετάσχω με το ταπεινό μου κείμενο στο πένθος ενός άγνωστου, με τόσο οικείου ανθρώπου. Πριν από δύο εβδομάδες, η οικογένεια του Ηλία Μαμαλάκη δέχθηκε την επίθεση που όλοι ξορκίζουν. Ο καλός μας άνθρωπος άνοιξε την πόρτα με αξιοπρέπεια και ξεπροβόδισε τη σύντροφο της ζωής του. Μόλις μπόρεσε να σταθεί ξανά στα πόδια του, άνοιξε και το παράθυρο της ψυχής του για να μοιραστεί τον πόνο και τις σκέψεις του με τους ανθρώπους που νιώθουν το χαμόγελό του σαν ανάσα δροσιάς. Και έγραψε αυτό το συγκινητικό κατευόδιο, στην ιστοσελίδα www.protagon.gr, με τίτλο: "Η Θρέψη".  **************

Τον τελευταίο καιρό ξαναπήγα σχολείο. Βλέπω και παρατηρώ και βέβαια μαθαίνω πράγματα και θάματα που πάντα υπήρχαν γύρω μου, αλλά δεν τα έβλεπα.Άνθρωπος της γαστρονομίας είμαι, του μαγειρέματος. Πάντα νόμιζα ότι το φαγητό προετοιμάζεται για να προσφέρει μια από