«Φέρτε μας αυγά»: Παράπονα αθλητών για τις μερίδες στο Ολυμπιακό χωριό, σπεύδουν να τις μεγαλώσουν

17:58 25/7/2024 - Πηγή: iEfimerida

Για ελλείψεις τροφίμων παραπονέθηκαν αρκετοί αθλητές στο Ολυμπιακό Χωριό στο Παρίσι, κάνοντας λόγο για μικρές μερίδες που δεν αρκούν.

Σύμφωνα με τη γαλλική αθλητική εφημερίδα L’ Equipe αρκετοί αθλητές παραπονέθηκαν ότι οι μερίδες, που τους σέρβιραν για πρωινό την Τετάρτη, ειδικά τα αυγά αλλά και τα ψημένα κρέατα είναι ανεπαρκή.

Η εταιρεία catering

Sodexo Live!, που συνεργάζεται με το Ολυμπιακό Χωριό, επιβεβαίωσε την «πολύ υψηλή ζήτηση» συγκεκριμένων τροφίμων και ανακοίνωσε ότι «οι όγκοι θα αυξηθούν», προκειμένου «να καλύψουν τις ανάγκες των αθλητών» που μετέχουν στους Αγώνες στο Παρίσι.

«Μας ζητήθηκε να αυξήσουμε τις αρχικάπρογραμματισμένες ποσότητες, πράγμαπου θα πράξει ο όμιλος», δήλωσε εκπρόσωποςτου ομίλου Carrefour, πουείναι επικαφαλής της τροφοδοσίας μεφρέσκα τρόφιμα του Ολυμπιακού Χωριού.

Το Ολυμπιακό Χωριό θασερβίρει 13 εκατ. γεύματα στη διάρκειατων Αγώνων

H σίτιση 15.000 αθλητών από 208 κράτη και υπερπόντια εδάφη τους είναι από μόνη της ένα τεράστιο εγχείρημα.

Στη διάρκεια των Ολυμπιακών και των Παραολυμπιακών Αγώνων το Ολυμπιακό Χωριό του Παρισιού έχει προγραμματίσει να σερβίρει 40.000 γεύματα ημερησίως, συνολικά πάνω από 13 εκατομμύρια, όσο δηλαδή αντιστοιχεί στις μερίδες που σερβίρονται σε δέκα μουντιάλ!

Οι αθλητές που φιλοξενούνταιστο Ολυμπιακό Χωριό στο Παρίσι έχουνπρόσβαση σε έξι χώρους εστίασης, όπουσερβίρονται γεύματα με πηγή έμπνευσηςτη γαλλική κουζίνα, την ασιατική, εκείνητης Αφρικής και της Καραϊβικής καιπολυεθνική με 500 διαφορετικές συνταγέςσχεδιασμένες να καλύψουν όσο το δυνατόνπερισσότερα γούστα.

Mε έμφαση στην ποιότητα και τις διατροφικές ανάγκες των αθλητών τα μενού για το Ολυμπιακό Χωριό στο Παρίσι αναπτύχθηκαν κατά τη διάρκεια τεσσάρων ετών εργασίας με στόχο τη μείωση κατά το ήμισυ του αποτυπώματος άνθρακα των παραγόμενων γευμάτων κατά τη διάρκεια των Αγώνων, σε σύγκριση με εκείνους στο Λονδίνο το 2012. Ως εκ τούτου το ένα τέταρτο όλων των συστατικών θα προέρχεται από μια ζώνη ακτίνας 250 χιλιομέτρων γύρω από το Παρίσι και το 20% θα είναι πιστοποιημένα βιολογικό. Τα κρέατα, τα γάλατα και τα αυγά θα είναι από τη Γαλλία και το ένα τρίτο των τροφίμων θα είναι φυτικής προέλευσης.

Στο Ολυμπιακό Χωριό έχουν τοποθετηθεί διακόσια δοχεία με κάνουλες, από τα οποία οι αθλητές θα μπορούν να σερβίρονται νερό, χυμό και αναψυκτικά, ενώ τα ποτήρια και τα σερβίτσια τους θα είναι επαναχρησιμοποιούμενα.

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr