Γιατί μυρίζουν τα παλιά βιβλία; Η χημεία ευθύνεται για το άρωμα των σελίδων τους

10:41 5/6/2014 - Πηγή: iEfimerida

Ξεφυλλίζοντας παλιά βιβλία, οι σελίδες τους αναδύουν μία πολύ συγκεκριμένη και οικεία μυρωδιά, το «άρωμα του παλιού» που λέμε συχνά. Πού οφείλεται όμως αυτό το φαινόμενο και ποια χημική σύνθεση κρύβεται από πίσω;