Σπουδαία κρασιά boutique οινοποιείων, πώς ένα ποτήρι καταστρέφει τη γεύση -Ένα ραντεβού για οινόφιλους

09:46 29/1/2025 - Πηγή: iEfimerida

Mικρά boutique οινοποιεία στην Ελλάδα δημιουργούν σπουδαία κρασιά, πολλά από τα οποία «φεύγουν» για εξωτερικό.

60 μικρά οινοποιεία με εγκαταστάσεις σε νησιά, Στερεά, Βόρεια Ελλάδα, αλλά και Πελοπόννησο, διοργανώνουν μία διήμερη γιορτή και καλούν τους οινόφιλους να ανακαλύψουν διαφορετικές ποικιλίες και σπάνιες ετικέτες.

Μία εντυπωσιακή οινική εμπειρία, από τον Σύνδεσμο

Μικρών Οινοποιών Ελλάδος (ΣΜΟΕ), ο οποίος μας προσκαλεί στην 6η οινική έκθεσή του. Η έκθεση «Μικροί Οινοποιοί 2025» θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 2 και την Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου, από τις 11:00 έως τις 19:00, στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων.

Η Τεχνόπολη οινικός προορισμός

60 μικροί οινοπαραγωγοί θα παρουσιάσουν τις σπάνιες και εκλεκτές δημιουργίες τους, δίνοντας στους επισκέπτες την ευκαιρία, με κάθε γουλιά που θα δοκιμάζουν, να βιώνουν μια αρωματική και γευστική εμπειρία.

Η έκθεση φέτος επεκτείνεται σε τέσσερις αίθουσες της Τεχνόπολης, προσφέροντας στους επισκέπτες τη μοναδική δυνατότητα να γνωρίσουν και να δοκιμάσουν εκατοντάδες κρασιά, ταξιδεύοντας νοητά σε ολόκληρη την Ελλάδα.

Τα οινοποιεία συμμετέχουν με εκλεκτές ετικέτες, που συνδυάζουν ποιότητα, αυθεντικότητα και χαρακτήρα, και τα ιδιαίτερα terroir από την κάθε περιοχή. Κάθε κρασί είναι το αποτέλεσμα της αφοσίωσης και της συνεχούς προσπάθειας των μικρών οινοποιών να δημιουργήσουν κάτι ξεχωριστό και ποιοτικό.

Εκτός από τη δυνατότητα της γευσιγνωσίας, η έκθεση προσφέρει την ευκαιρία να συνομιλήσουμε με τους ίδιους τους οινοποιούς-δημιουργούς, να μάθουμε για την ιστορία και τη φιλοσοφία που κρύβεται πίσω από κάθε γουλιά.

workshops με θέμα το κρασί, οινικές κόντρες

Θα παρακολουθήσουμε επίσης ενδιαφέροντα workshops, όπως

το «Ελληνικές ή Διεθνείς Ποικιλίες; Ποικιλίες… ΣΜΟΕ!» με τον οινογραφο Σίμο Γεωργόπουλο, ο οποίος θα παρουσιάσει 6 βασικά οινικά προφίλ «διά χειρός ΣΜΟΕ», βάζοντας δίπλα δίπλα ξακουστά σταφύλια του παγκόσμιου αμπελώνα και σπουδαία ελληνικά αδελφάκια τους σε μια πεντανόστιμη κόντρα.

Αλλά και το «Riedel Glass Tasting» με τον sommelier Γιώργο Λούκα, στο οποίο θα εξερευνήσουμε, με ελληνικές ποικιλίες, τις εντυπωσιακές διαφορές που μπορεί να προσφέρει το σχήμα του ποτηριού στη γευστική δοκιμή.

Η έκθεση παρουσιάζει και φέτος την καμπάνια SMOE Friendly, που ενισχύει τη σύνδεση του κοινού με τα μικρά οινοποιεία, αναδεικνύοντας τα σημεία πώλησης που στηρίζουν τους μικρούς παραγωγούς.

Κλείστε τώρα το εισιτήριό σας εδώ

Τι νέο θα δείτε φέτος:

Μεγαλύτερη συμμετοχή οινοποιείων: Περισσότεροι μικροί οινοπαραγωγοί από κάθε γωνιά της Ελλάδας θα είναι εκεί για να μοιραστούν με οινόφιλους και επαγγελματίες του χώρου του κρασιού τα σπουδαία τους κρασιά. Περισσότεροι χώροι, περισσότερες εμπειρίες: Η έκθεση επεκτείνεται για να προσφέρει στους επισκέπτες μια ακόμη πιο πλούσια και άνετη οινική περιήγηση. Μοναδικά προϊόντα: Κρασιά που ξεχωρίζουν για την ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη σύνδεσή τους με τον τόπο και τους ανθρώπους που τα παράγουν.

Στην έκθεση θα έχετε την ευκαιρία:

Να δοκιμάσετε εκατοντάδες διαφορετικές ετικέτες κρασιών από όλη την Ελλάδα. Να συνομιλήσετε με τους οινοπαραγωγούς και να γνωρίσετε την ιστορία και τη φιλοσοφία πίσω από κάθε γουλιά. Να παρακολουθήσετε ενδιαφέρουσες συζητήσεις και παρουσιάσεις για το κρασί, οινογευσία σε διαφορετικού μεγέθους και σχήματος ποτήρια, το στήσιμο μιας λίστας κρασιών, σπάνιες ελληνικές ποικιλίες και πολλά άλλα. Να απολαύσετε τις εκπλήξεις που θα κάνουν την εμπειρία ακόμα πιο ξεχωριστή.

Παράλληλες Εκδηλώσεις 

Workshop 1
Κυριακή 2 Φεβρουαρίου | 14:00-16:00 | Ελληνικές ή Διεθνείς ποικιλίες; Ποικιλίες… ΣΜΟΕ!
Εισηγητής: Σίμος Γεωργόπουλος - Οινογράφος
Ο Σίμος Γεωργόπουλος παρουσιάζει 6 βασικά οινικά προφίλ διά χειρός… ΣΜΟΕ, βάζοντας δίπλα δίπλα ξακουστά σταφύλια του παγκόσμιου αμπελώνα και σπουδαία ελληνικά αδελφάκια τους σε μια πεντανόστιμη κόντρα! 

Workshop 2
Δευτέρα  3 Φεβρουαρίου | 15:00-17:00 | Riedel Glass Tasting - A Νew Wine Glass Experience
Εισηγητής: Γιώργος Λούκας - Sommelier 
Μπορεί να επηρεάσει την άποψή μας για ένα κρασί το σχήμα του ποτηριού; Μπορεί το σχήμα του να συμβάλλει στην απόλαυση; Σας προσκαλούμε σε μια ενδιαφέρουσα και ενημερωτική εμπειρία για το κρασί και το ποτήρι, όπου θα διαπιστώσουμε τη διαφορά που, πράγματι, μπορεί να προσφέρει ένα ποτήρι. Ο Γιώργος Λούκας θα μας καθοδηγήσει σχετικά μέσα από μια πολύ ιδιαίτερη γευσιγνωσία με ποτήρια Riedel και ελληνικές ποικιλίες κρασιών.

Γευστικές δοκιμές από 60 Οινοποιεία σε όλη την Ελλάδα

Θεσσαλία
Alatas Winery (Οινοποιία Αλατά), Giatsa Winery (Βιολογικοί Αμπελώνες Γιάτσα), GK Winery (Οινοποιείο Γ. Κίτος), Liappis Boutique Winery (Οινοποιείο Λιάππης), Οινοποιία Ντούγκου (Dougos Winery), Olenos Estate (Κτήμα Ολοίνος), Terra Olympus, Papathanasiou Family Winery (Οινοποιείο Οικογένεια Παπαθανασίου), Poultsidis Winery (Οινοποιία Πουλτσίδη), Rapsani Chrysohoou Winery (Οινοποιείο Ραψάνης) 

Στερεά Ελλάδα
Akriotou Microwinery (Ακριώτου Μικροοινοποιία), Vriniotis Winery (Οινοποιείο Βρυνιώτη), Βάιος Γκανής (Vaios Ganis Organic Wines), Gikas Winery (Οινοποιείο Γκίκας), Thivaiki Gi (Θηβαϊκή Γη), Karadimos Family, Mylonas Winery (Μυλωνάς Μικροοινοποιία), Tzivani Bio Wines Estate (Κτήμα Τζιβάνη Βιο Wines)

Πελοπόννησος
Aivalis Winery (Οινοποιείο Αϊβαλής), Vatistas Ioannis Winery (Βατίστας Ιωάννης), Koukos Winery (Οινοποιία Κούκος), Moropoulos Winery (Οινοποιείο Μορόπουλου), Pirgakis Estate (Κτήμα Πυργάκη), Bizios Estate (Κτήμα Μπίζιος), Papargyriou Winery (Κτήμα Παπαργυρίου), Pirgakis Winery (Οινοποιείο Πυργάκη) 

Νησιά
Axios Oinos (Άξιος Οίνος, Νάξος), Ktima Gouma (Κτήμα Γκούμα, Ζάκυνθος), Zidianakis Garage Winery (Οινοποιείο Ζηδιανάκης, Κρήτη), Manousakis Winery (Οινοποιία Μανουσάκη, Κρήτη), Oenolpi (Οινοποιείο Οινολπή, Ζάκυνθος), Petrakopoulos Wines (Οινοποιείο Πετρακόπουλος, Κεφαλονιά), Sarris Winery (Οινοποιείο Σαρρή, Κεφαλονιά) και Hatziioannou Estate (Κτήμα Χατζηιωάννου, Σάμος)

Θράκη
Anatolikos Vineyards (Ανατολικός Αμπελώνας), Vourvoukelis Estate (Κτήμα Βουρβουκέλη), Kariofyllis Winery (Οινοποιείο Καριοφύλλης), Maron Winery (Μάρων Winery), Passas Winery (Οινοποιείο Passas), Sgouridi Wines (Οίνοι Σγουρίδη), Hatzisavva Vineyards (Αμπελώνες Χατζησάββα)

Μακεδονία
Wines of Adam (Οίνοι Αδάμ), Domaine Agrovision, Ampeloeis (Αμπελοείς), Domaine Apostolidi (Κτήμα Αποστολίδη), Aslanis Family Winery (Οινοποιείο Ασλάνης), Zande Winery (Κτήμα Ζανδέ), Kappa Winery (Κτήμα Κάππα), Winery Domaine Karanika (Οινοποιείο Καρανίκα), Estate Manolesakis (Κτήμα Μανωλεσάκη), Maras Winery (Οινοποιείο Μαράς), Moschopolis Winery (Οινοποιείο Μοσχόπολις), Belidis Winery (Οινοποιείο Μπελίδη), Oenops Wines (Οίνοψ), Pieria Eratini Winery (Κτήμα Πιερία Ερατεινή), Ktima Romalidis (Κτήμα Ρωμαλίδη), Skiouros Winery (Οινοποιείο Σκίουρος), Tsikrikonis Winery (Οινοποιία Τσικρικώνη), Wine Therapy – Kontopos 

Τι είναι η καμπάνια SMOE Friendly

Είναι η πρωτοβουλία που αγκαλιάζει τα μικρά οινοποιεία και τα μεγάλα κρασιά τους.

Ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος (ΣΜΟΕ), ως κοινότητα που ενώνει τους μικρούς οινοπαραγωγούς με κοινές αξίες και όραμα, προωθεί τη συνεργασία και τη στήριξη της ελληνικής οινοποιίας. Στο πλαίσιο αυτό, η καμπάνια SMOE Friendly, που ξεκίνησε πέρυσι, σημειώνει μεγάλη επιτυχία και έχει ήδη αγκαλιαστεί θερμά από την αγορά.

Η καμπάνια με μια ματιά

 Η πρωτοβουλία στοχεύει να: 

Επιβραβεύσει τα σημεία πώλησης (εστιατόρια, wine bars, κάβες) που στηρίζουν έμπρακτα τους μικρούς οινοπαραγωγούς. Προβάλλει την ποιότητα και την ποικιλία των κρασιών των μικρών οινοποιείων στην εγχώρια αγορά. Ενισχύσει τη θέση των μελών του ΣΜΟΕ και τη σύνδεση των καταναλωτών με το έργο τους.

Τα σημεία πώλησης που προσφέρουν διάκριση SMOE Friendly, SMOE Enthusiast ή SMOE Ambassador:

Με κρασιά από τουλάχιστον 10 οινοποιεία-μέλη του ΣΜΟΕ λαμβάνουν τη διάκριση SMOE Friendly. Με κρασιά από 20 οινοποιεία-μέλη του ΣΜΟΕ λαμβάνουν τη διάκριση SMOE Enthusiast. Με κρασιά από 30 οινοποιεία-μέλη του ΣΜΟΕ λαμβάνουν τη διάκριση SMOE Ambassador.

Με αυτές τις διακρίσεις, αναδεικνύεται η δέσμευση των σημείων πώλησης στην υποστήριξη μικρών παραγωγών και ενισχύεται η προβολή και αναγνωρισιμότητα των κρασιών τους.

Μέσα σε μόλις ένα χρόνο, η καμπάνια έχει γνωρίσει τεράστια απήχηση:
Πολλά σημεία πώλησης σε όλη την Ελλάδα (κάβες, εστιατόρια, wine bars) έχουν ήδη λάβει τη διάκριση SMOE Friendly ή SMOE Enthusiast.
Η συμμετοχή τους έχει αποδείξει τη δυναμική της πρωτοβουλίας, υποστηρίζοντας ενεργά τα μικρά οινοποιεία-μέλη του ΣΜΟΕ και ενισχύοντας την παρουσία τους στην αγορά.

2 & 3 Φεβρουαρίου  11:00 - 19:00  Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr